Bosfor UHM-10T Hamur Yoğurma Makinesi, 10 Kg Un / 13 Kg Hamur, 380V – 50Hz

Endüstriyel mutfaklarda yoğun hamur işleri için tasarlanmış olan bu hamur yoğurma makinesi, paslanmaz çelik gövde ve kazan yapısıyla hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Özellikle baklava, börek gibi sert ve yoğun hamur karışımlarında yüksek performans göstererek istenilen kıvamın kısa sürede elde edilmesine yardımcı olur.

Makine, hamuru ısıtmadan yoğurma işlemini gerçekleştirerek karışım içerisinde ideal oksijenlenmeyi sağlar. Çatal ve kazan tasarımı, çalışma sırasında taşmaları önleyecek şekilde optimize edilmiştir. Köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt ve krema gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin işlenmesinde de kullanılabilen çok yönlü bir ekipmandır.

• 10 kg un ve 13 kg hamur kapasitesi ile yüksek verimlilik sağlar.
• Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve yoğurma çatalı uzun ömürlü kullanım sunar.
• Opsiyonel köfte çatalı aparatı ile farklı işlevlere uyarlanabilir.
• Düşük ses ve gürültü seviyesi ile çalışma konforunu artırır.
• Kullanıcı dostu kontrolleri sayesinde hız ve süre ayarları kolaylıkla yapılabilir.
• Dönen kazan sistemi sayesinde homojen bir karışım elde edilir.
• Temizlik ve bakım gereksinimleri pratik bir şekilde karşılanabilir.

İşletmelerde zaman tasarrufu sağlayan bu cihaz, sağlam motor yapısı ile uzun süreli kullanıma uygun olarak üretilmiştir. Ergonomik tasarımı sayesinde tezgah üzerinde veya uygun çalışma alanlarında rahatlıkla konumlandırılabilir.

Düzenli temizlik ve bakım işlemleri, makinenin performansını korumasına ve hijyen standartlarının sürekliliğine katkıda bulunur. Paslanmaz yüzeyleri sayesinde gıda ile temas eden parçaların temizliği oldukça kolaydır, bu da yoğun mutfak temposunda pratik bir kullanım avantajı sağlar.