Eka فرن حمل حراري كهروميكانيكي، مع مرطب، سعة 4 صواني، كهربائي

فرن الحمل الحراري الكهروميكانيكي Eka هو جهاز مصمم لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. يوفر هذا الطراز سعة أربع صواني بمقاس 600x400 مم، ويقدم تجربة طهي فعالة، خاصة للشركات ذات وتيرة العمل العالية. بفضل نظام المحرك ثنائي الاتجاه، يتم توزيع الحرارة بشكل متجانس داخل الفرن، مما يضمن طهي كل نقطة من المنتجات بالتساوي.

• مساحة طهي واسعة بسعة 4 صواني بمقاس 600x400 مم.
• توزيع متوازن للحرارة مع محرك ثنائي الاتجاه.
• تحكم في درجة حرارة الترموستات قابل للتعديل بين 100 و 270 °C.
• إمكانية التحكم اليدوي في درجة الحرارة والوقت والرطوبة.
• نظام ترطيب مباشر مع تحكم بلوحة من 5 مستويات.
• مبدأ تشغيل كهربائي متوافق مع المعايير الصناعية.
• تصميم محسن بأبعاد خارجية 850x1044x700 مم.

يسمح هذا الفرن للمستخدمين بضبط معايير الطهي بسرعة وعملية بفضل لوحة التحكم اليدوية. تساعد وظيفة الترطيب بشكل خاص في منع جفاف المعجنات والمنتجات الغذائية المختلفة، مما يساعد في الحصول على القوام المطلوب. يوفر هيكله الكهروميكانيكي فرصة للتدخل المباشر دون الحاجة إلى واجهات رقمية معقدة، مما يضمن سهولة الاستخدام.

تم تصميم صيانة وتنظيف الجهاز وفقاً لمعايير النظافة في المطابخ الصناعية. يساعد التنظيف المنتظم والاستخدام الصحيح الفرن في الحفاظ على أدائه لفترة طويلة. توفر هذه المعدات الوقت في الشركات، وتُفضل كمساعد موثوق به في كل من منتجات المخابز وطهي الأطباق المختلفة.