Unox Bakerlux Rosella فرن حلويات حراري 4 صواني 40x60 سم كهربائي XEFT-04EU-ELDV

Unox Bakerlux Rosella هو فرن حمل حراري كهربائي مصمم لاحتياجات الحلويات والمخابز في المطابخ التجارية، بسعة 4 صواني مقاس 40x60 سم. مجهز بتقنيات طهي متقدمة، يسمح هذا الجهاز بنتائج قياسية وعالية الجودة في المعجنات بفضل التحكم الدقيق في الرطوبة وتوزيع الحرارة المتجانس. توفر لوحة التحكم الرقمية وهيكل الذاكرة القابل للبرمجة إدارة الوقت وكفاءة سير العمل في عمليات المطبخ المزدحمة.

• فرصة إنتاج بحجم كبير بسعة 4 صواني مقاس 40x60 سم.
• ذاكرة لـ 99 برنامج طهي مختلف ودعم طهي من 3 خطوات.
• توزيع متساوٍ للحرارة بفضل نظام المروحة مزدوج السرعة مع تقنية AIR.Plus.
• إخلاء الرطوبة الزائدة ونتائج مقرمشة مع تقنية DRY.Plus.
• تحكم قابل للتعديل في الرطوبة بين 20%-100% مع تقنية Steam.Plus.
• كفاءة طاقة عالية وسلامة السطح الخارجي مع تقنية Protek.SAFE.
• غرفة داخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وزوايا دائرية لسهولة التنظيف.
• استخدام عملي مع آلية باب يمكن أن تفتح بزاوية 60° و 120° و 180°.

هذا الفرن هو حل مثالي للشركات التي تتطلب إنتاجاً مستمراً للمنتجات الطازجة، مثل محلات الحلويات والمقاهي ومطابخ الفنادق. تزيد القدرة على التبديل بين طهي الحمل الحراري وأوضاع الطهي المدعومة بالرطوبة من تنوع المنتجات، مما يضمن تحضير معجنات مختلفة في أنسب الظروف.

حقيقة أن الغرفة الداخلية للفرن مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم الزوايا الدائرية يجعل عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية للغاية. توفر تقنية العزل التي توفر توفير الطاقة ووظيفة التبريد السريع كلاً من السلامة والاستمرارية التشغيلية خلال ساعات العمل المزدحمة.