Unox LineMicro Roberta فرن حلويات يدوي 3 صواني 342x242 مم كهربائي XF-003

Unox LineMicro Roberta هو فرن حمل حراري مدمج مصمم خصيصاً لاحتياجات محلات الحلويات والمخابز. تم تطوير هذا الجهاز لخبز المنتجات المجمدة وتحضير المعجنات بالقوام المثالي، ويوفر أداء خبز سريعاً وموثوقاً في المطابخ التجارية. على الرغم من صغر حجمه، تساعد التكنولوجيا العالية التي يقدمها المنتجات على الوصول إلى لون ذهبي قياسي في كل مرة من خلال ضمان توزيع متساوٍ للحرارة على كل صينية.

توفر لوحة التحكم الميكانيكية التي يوفرها الجهاز سهولة في الاستخدام والمتانة، مما يضمن تجربة عملية خلال وتيرة العمل المكثفة. بفضل تقنية AIR.Plus، يتم تحسين تدفق الهواء داخل الفرن لتحقيق نتائج متجانسة، بينما تقوم ميزة DRY.Plus بإخراج الرطوبة من غرفة الخبز لخلق القرمشة المطلوبة على السطح الخارجي للمنتجات. توفر هذه الميزات ميزة كبيرة، خاصة في تحضير منتجات المخابز التي تحتاج إلى الحفاظ على نضارتها لفترة طويلة.

• مثالي للإنتاج على نطاق صغير بسعة 3 صواني.
• يتمتع بهيكل مدمج بأبعاد صينية 342x242 مم.
• يوفر توزيعاً متوازناً للهواء والحرارة داخل الفرن بتقنية AIR.Plus.
• يوفر نتائج مقرمشة عن طريق إخراج الرطوبة بفضل ميزة DRY.Plus.
• يوفر فرصة استخدام بسيطة وسريعة مع لوحة تحكم ميكانيكية.
• يتكيف مع ارتفاعات المنتجات المختلفة بمسافة 70 مم بين الصواني.
• يؤدي عملية خبز فعالة باستهلاك طاقة 2.7 kW.

تم تصميم هذا الفرن خصيصاً للمقاهي ومحلات الحلويات ومنشآت الأغذية الصغيرة ذات المساحة المحدودة. بفضل استخدامه على الطاولة، يمكن دمجه بسهولة في تصميم المطبخ ويسرع عمليات الخبز اليومية. تم تحسين تصميم الجهاز لتسهيل عمليات التنظيف والصيانة.

مع الاستخدام المنتظم، يتم تقليل مخاطر الأعطال بسبب بساطة المكونات الميكانيكية، مما يدعم الاستمرارية التي تتطلبها المطابخ التجارية. يسمح هيكله المدمج للمنشآت باستخدام مساحتها المحدودة بأكثر الطرق كفاءة، مع المساعدة في زيادة رضا العملاء بجودة الخبز التي يقدمها.