Salva فرن معياري EMD-20 بقاعدة حجرية، صينيتان، وحدة بيتزا

Salva EMD-20 هو حل فرن معياري ذو مستويين وقاعدة حجرية مصمم خصيصاً لإنتاج البيتزا المكثف وتطبيقات الخبز المختلفة. يوفر هيكله، الذي يمكن توسيعه وفقاً لاحتياجات سعة الشركات، مرونة في عمليات المطبخ، بينما يسمح سطح الخبز ذو القاعدة الحجرية بخبز المنتجات وفقاً للطرق التقليدية.

توفر لوحة التحكم الرقمية طاقة إلكترونية وتحكماً في درجة الحرارة يسمح بإدارة عملية الطهي بدقة. تم تطوير هذا النظام، الذي يوفر كفاءة في الطاقة بفضل عزل الحرارة العالي، لتحقيق نتائج منتظمة وعالية الجودة في المطابخ التجارية. يسمح تصميمه المعياري بزيادة سعة الفرن وفقاً لمعدل نمو الشركة.

• منطقة خبز ذات مستويين بقاعدة حجرية
• سعة إجمالية 4 صواني مقاس 60x40 سم
• سعة خبز 8 بيتزا مقاس 30 سم
• لوحة تحكم رقمية دقيقة
• إدارة إلكترونية للطاقة ودرجة الحرارة
• توفير الطاقة مع عزل حراري عالٍ
• نظام أمان متقدم

يعتبر هذا الفرن معدات خبز مثالية، خاصة لمطاعم البيتزا والمقاهي والشركات التي تنتج منتجات المخابز. يضمن هيكله ذو القاعدة الحجرية خبز قاع المعجنات بالتساوي، بينما يمكن تعديل قيم الحرارة المطلوبة للمنتجات المختلفة بسهولة بفضل واجهته الرقمية.

بفضل هيكله المعياري، يمكن دمجه بسهولة في تخطيط المطبخ الحالي ودعمه بمعدات مثل حامل سفلي اختياري أو خزانة تخمير. يمكن تنفيذ تنظيف وصيانة الجهاز بشكل عملي بفضل أسطحه المصممة وفقاً لمعايير المطبخ التجاري.