Şengün SM-60 YH ماكينة فرد عجين أفقية

ماكينة فرد العجين الأفقية مصممة خصيصاً لعمليات تحضير العجين وتوفر أيضاً أداءً عالياً في تطبيقات المعجنات المختلفة مثل فرد عجين البيتزا كبير الحجم. بفضل هيكل جسمها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع الامتثال للمعايير الصحية في بيئة المطبخ.

يسمح الجهاز بفرص عمل مرنة وفقاً لأنواع العجين المختلفة مع خيارات أسطوانتين أو ثلاث أسطوانات. تتيح القدرة على التحكم في سرعات الأسطوانة للمستخدم إجراء تعديلات دقيقة وفقاً لهيكل العجين. تعمل هذه الميزات على توحيد عمليات فرد العجين في المطابخ المهنية وتقليل عبء العمل.

• أنظمة أسطوانتين بطول 60 سم وقطر 6.6 سم.
• فجوة أسطوانة قابلة للتعديل بين 0 و 2 مم.
• سعة معالجة العجين بين 80 و 450 جرام.
• سرعة إنتاج بين 450 و 600 قطعة في الساعة.
• تشغيل فعال بقدرة محرك 0.55 kW.
• هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• أبعاد خارجية 99x63x55 سم.

هذه الماكينة، التي تسرع عملية فرد العجين في الشركات، مناسبة بشكل خاص للنقاط التي تنتج كميات كبيرة من المعجنات مثل محلات العجين ومحلات الفطائر ومطاعم البيتزا. يزيد تصميمها سهل الاستخدام من الكفاءة التشغيلية من خلال السماح بتعديل سماكات العجين المختلفة بسرعة.

تنظيف وصيانة الجهاز عمليان للغاية بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يطيل التنظيف المنتظم عمر الماكينة مع حماية سلامة الغذاء. هيكلها المدمج مناسب للاستخدام على الطاولة ويساعد في توفير مساحة المطبخ.