Görkem خزانة تخمير 8 صواني سعة 40x60 سم كهربائية

خزانة التخمير الكهربائية Görkem هي معدات مصممة لمنتجات العجين لتصل إلى القوام المثالي في المطابخ التجارية. بسعة 8 صواني بمقاس 40x60 سم، فهي تلبي احتياجات الشركات التي تنتج بكميات كبيرة. بفضل هيكلها المصنوع من الستانلس ستيل، فإنها توفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع توفير بيئة عمل مناسبة لمعايير النظافة.

يساعد الجهاز العجين على التخمر بشكل متساوٍ بفضل إعداد درجة الحرارة الذي يتم التحكم فيه بالثرموستات ونظام النفخ ثنائي المحرك. تجعل ميزة الإضاءة الداخلية من السهل مراقبة العملية بالداخل دون فتح الباب، مما يمنع فقدان الحرارة. يسمح نطاق درجة الحرارة الواسع بين 30 و 90 °C باستخدام مرن لأنواع مختلفة من العجين.

• سعة 8 صواني
• توافق مع حجم الصينية 40x60 سم
• هيكل من الستانلس ستيل
• إدارة درجة الحرارة التي يتم التحكم فيها بالثرموستات
• نظام نفخ فعال ثنائي المحرك
• مصباح إضاءة داخلي
• نطاق درجة حرارة 30-90 °C
• طاقة كهربائية 2.2 kW

تعتبر خزانة التخمير هذه مناسبة بشكل خاص للشركات التي يتم فيها تحضير منتجات العجين بشكل مكثف، مثل محلات الحلويات والمخابز ومطابخ الفنادق. بفضل تصميمها المدمج، فإنها توفر استخداماً فعالاً للمساحة في المطبخ. تسمح لوحة التحكم سهلة الاستخدام للموظفين بإجراء الإعدادات بسرعة وبشكل عملي.

تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل سطحه المصنوع من الستانلس ستيل. يكفي مسحه بقطعة قماش مبللة أثناء روتين التنظيف اليومي للحفاظ على النظافة. عند صيانتها بانتظام، يمكن استخدامها لسنوات عديدة دون فقدان الأداء. يسمح التشغيل بجهد 220 V بدمجها بسهولة في البنى التحتية الكهربائية للمطبخ القياسية.