Görkem فرن حلويات يدوي 10 صواني سعة 40x60 سم كهربائي

فرن الحلويات Görkem هو حل خَبز عالي السعة مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. بفضل سعة 10 صواني بمقاس 40x60 مم، فإنه يسمح بخَبز عدد كبير من المنتجات في وقت واحد. يوفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومكوناته الداخلية من الكروم بدرجة 304، كما يوفر تحكماً دقيقاً في الخَبز لأنواع مختلفة من المعجنات بفضل نطاق درجة حرارته القابل للتعديل بين 0-300 °C.

• كفاءة عالية بسعة 10 صواني بمقاس 40x60 مم.
• تحكم في درجة حرارة الترموستات قابل للتعديل بين 0-300 °C.
• نظام متطور لتدوير الهواء يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.
• وظيفة حقن البخار الخاصة للمنتجات المخمرة.
• مفتاح أمان مغناطيسي يوقف المروحة عند فتح الباب.
• زجاج مزدوج الطبقات مقاوم للحرارة حتى 800 درجة.
• تصميم زجاج داخلي قابل للفتح بشكل مستقل للتنظيف.
• خيارات توصيل كهربائي أحادي الطور وثلاثي الطور.

تم تطوير هذا الفرن لتسهيل العمليات اليومية في الشركات مثل محلات الحلويات، ومصنعي المخابز، ومطابخ الفنادق. يسمح نظام الإضاءة المتجانس في الداخل بمراقبة عملية الخَبز بسهولة من الخارج. يضمن دوران الهواء، الذي يدور في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة، خَبز المنتجات الموجودة على كل صينية بالتساوي، مما يوفر جودة قياسية.

تعتبر صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل تصميمه سهل الاستخدام. يسمح نظام الباب ذو الزجاج المزدوج بفتح الزجاج الداخلي بشكل مستقل، مما يتيح تنظيفاً سهلاً للجزء الداخلي من الفرن. بينما تساعد قضبان الكروم بدرجة 304 ومبيت المحرك في الحفاظ على معايير النظافة، يمنع الهيكل المتين فقدان الأداء حتى أثناء الاستخدام المكثف.