Viber VHE.HAP.40Y آلة فرد عجين احترافية أفقية 40 سم 220 فولت

صُممت هذه الآلة الأفقية لفرد العجين لتسريع عمليات تحضير العجين في المطابخ التجارية، وتلفت الانتباه بمبدأ تشغيلها عالي الأداء. بينما تحافظ على متانتها أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكل جسمها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر بيئة عمل مناسبة لمعايير النظافة. تزيد من الكفاءة التشغيلية من خلال توفير العمالة، خاصة في الشركات التي تحتاج فيها منتجات العجين مثل البيتزا والفطائر واللحم بعجين إلى التحضير بشكل متسلسل.

الآلة مجهزة بنظام أسطوانة بولي إيثيلين خاص يمنع العجين من الالتصاق بالأسطوانات. تسمح ميزة سمك العجين القابل للتعديل للمستخدم بالحصول على عجين بسمك مختلف وفقاً لاحتياجاته. يضمن هيكل علبة التروس المصنوع من الألمنيوم أن الجهاز يظهر أداءً مستقراً حتى في ظروف الاستخدام التجاري. يعطي زر التوقف في حالات الطوارئ الأولوية للسلامة أثناء التشغيل، مما يقلل من المخاطر المحتملة.

• هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ
• منع الالتصاق بأسطوانة البولي إيثيلين
• سمك عجين قابل للتعديل
• زر توقف في حالات الطوارئ
• نظام علبة تروس من الألمنيوم
• عرض أسطوانة 40 سم
• سعة قطر العجين بين 200-390 مم

يعمل هذا الجهاز على توحيد مرحلة فرد العجين في مطابخ الشركات مثل المطاعم والمقاهي والمخابز التي تعمل بوتيرة مكثفة. يساعد في بقاء جودة المنتج عند نفس المستوى في كل مرة من خلال إعطاء نتائج أسرع بكثير وأكثر تجانساً مقارنة بطرق الفرد اليدوية. بفضل تصميمه المدمج، يمكن وضعه على السطح دون أن يشغل مساحة كبيرة.

تنظيف وصيانة الجهاز عمليان للغاية بسبب هيكل المواد المستخدمة. توفر أسطحها، المصممة وفقاً لروتين التنظيف اليومي، مساحة عمل صحية. عند صيانتها بانتظام، تستمر في العمل بأداء اليوم الأول لسنوات عديدة، مما يساهم في تحسين تكاليف المعدات للشركات.