Kalitegaz GF1070E سلسلة 700 شواية مسطحة 100x70 سم كهربائية 400 فولت

تم تصميم شواية Kalitegaz GF1070E من سلسلة 700 لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ المهنية. يسمح سطح الطهي الكبير بمساحة 100x70 مم بإعداد العديد من المنتجات في وقت واحد في الشركات ذات سير العمل السريع. يزيد هيكل اللوحة بسماكة 12 مم من الكفاءة أثناء عملية الطهي من خلال ضمان توزيع متجانس للحرارة عبر السطح.

• سطح شواء بسماكة 12 مم
• تحكم حراري قابل للتعديل بين 50-300 °C
• فتحة تصريف زيت كبيرة ودرج تجميع الزيت
• أداء طهي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• يعمل بطاقة كهربائية 400 V
• الأبعاد الخارجية 1000 x 700 x 290 مم
• الوزن الصافي 87 كغ

نموذج الشواية هذا مناسب بشكل خاص لشوي مختلف المنتجات الغذائية مثل اللحوم والدجاج والخضروات في مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق. يدعم تصميم السطح المسطح جودة الطهي من خلال ضمان تلامس المنتجات بالكامل مع السطح. يسرع نظام تصريف الزيت الكبير عملية التنظيف من خلال السماح بإزالة زيت النفايات الناتج أثناء الطهي بسهولة.

تسمح آلية التحكم الحراري في الجهاز بضبط درجة الحرارة بدقة وفقاً لنوع المنتج الذي يتم طهيه. يوفر هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة أثناء الاستخدام المكثف مع المساعدة في تنفيذ مهام الصيانة والتنظيف اليومية بشكل عملي. تم إنتاج هذه المعدات، التي تضمن الاستمرارية في عمليات المطبخ، وفقاً للمعايير المهنية.