Empero ثلاجة تحضير عجين بسطح جرانيت 3 أبواب 500 لتر

صُممت هذه الثلاجة لتحسين عمليات تحضير العجين في المطابخ التجارية، وتوفر مساحة عمل مناسبة لفرد وتشكيل العجين بفضل سطحها الجرانيتي. بفضل حجمها الداخلي الكبير البالغ 500 لتر وهيكلها المكون من ثلاثة أبواب، فإنها تلبي سعة التخزين المطلوبة في الشركات المزدحمة. يوفر هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع توفير الراحة في الامتثال لمعايير النظافة.

• توزيع متجانس لدرجة الحرارة مع نظام تبريد بمساعدة المروحة.
• نطاق تشغيل 0/+5 °C وتحكم رقمي في درجة الحرارة.
• عزل بولي يوريثين صديق للبيئة بسمك 48 مم.
• آلية باب ذاتية الإغلاق يمكن تثبيتها عند 45 درجة.
• سعة 4 صواني مقاس 400x600 مم لكل باب.
• استخدام غاز التبريد R290.
• نظام إذابة الثلج مع ميزة تبخر الماء التلقائي.

تضمن الحفاظ على المواد دون كسر سلسلة التبريد في المناطق التي يتم فيها تحضير منتجات العجين في الشركات. يمنع السطح الجرانيتي العجين من الالتصاق، مما يخلق بيئة عمل عملية. يمكن مراقبة قيم درجة الحرارة لحظياً عبر لوحة العرض الرقمية، وهي ميزة حاسمة من حيث سلامة الغذاء.

صيانة الجهاز عملية للغاية بفضل الهيكل سهل التنظيف لأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ. توفر ميزات إذابة الثلج وتبخر الماء التلقائية الوقت من خلال إعفاء المستخدم من العمليات اليدوية. نظام التبريد، الذي يمكنه الحفاظ على أدائه حتى في ظروف المناخ الاستوائي، هو شريك عمل موثوق به في وتيرة المطبخ المكثفة.