Öztiryakiler Optimum سلسلة 900 شواية حديد زهر مسطحة سطحية غاز 80*90

صُممت شواية الغاز Öztiryakiler Optimum 900 لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمج هذا الجهاز بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة، مما يسمح بطهي الطعام بالقوام المثالي من خلال توزيع الحرارة بشكل متجانس مع سطح الطهي المصنوع من الحديد الزهر.

يتميز الجهاز بهيكله المتين المناسب للاستخدام المكثف والتفاصيل سهلة الاستخدام. توفر واقيات اللهب المصنوعة من الحديد الزهر شديد التحمل على كل شعلة عملية طهي آمنة، بينما تسمح صمامات الغاز القابلة للتحكم بشكل مستقل بإعدادات دقيقة لدرجة الحرارة للمنتجات المختلفة.

• سعة عالية للاحتفاظ بالحرارة بفضل سطح الطهي المصنوع من الحديد الزهر.
• إدارة دقيقة لدرجة الحرارة مع صمامات غاز قابلة للتحكم بشكل مستقل.
• شوايات حديد زهر قابلة للإزالة بسهولة وصفيحة حماية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تنظيف عملي مع أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق.
• خزان تجميع نفايات الزيت يمكن الوصول إليه بسهولة من الأمام.
• شوايات مصممة خصيصاً بعرض 130 مم يمكن استخدامها على كلا الجانبين.
• نظام تصريف زيت آمن يمنع اشتعال الزيت.

هذا الطراز من الشوايات مناسب بشكل خاص للتحضير السريع والفعال لأصناف الشواء في الشركات سريعة الوتيرة مثل مطابخ المطاعم والفنادق. يتكيف هيكل الشواية مزدوج الجوانب مع تقنيات الطهي المختلفة، مما يدعم تنوع القائمة.

تعتبر عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل الأجزاء القابلة للإزالة وخزان الزيت الموضوع في الأمام. حقيقة أن صفيحة الحماية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن غسلها في غسالة الأطباق تقصر وقت التنظيف لموظفي المطبخ، وتزيد من الكفاءة التشغيلية، وتساعد في الحفاظ على معايير النظافة.