Empero EMP.PKF-50-K فرن فحم احترافي أحمر 92x85x65 سم

Empero EMP.PKF-50-K هو طراز فرن فحم مصمم خصيصاً لعمليات الطهي عالية الأداء التي تتطلبها المطابخ التجارية. يلفت هذا المنتج الانتباه بتصميمه الخارجي الأحمر وهيكله المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويوفر استخداماً فعالاً في المطاعم ومحلات المشويات ذات وتيرة العمل المكثفة. يهدف نظام الشفاط المقدم بشكل قياسي إلى حماية جودة الهواء في بيئة المطبخ من خلال المساعدة في إخلاء الدخان الناتج أثناء الطهي بفعالية.

تخلق درجة حرارة التشغيل التي تصل إلى 500 درجة مئوية التي يوفرها الجهاز بيئة مثالية لتحمير وطهي اللحوم بسرعة. بفضل قدرته على معالجة اللحوم التي تصل إلى 20 كيلوغرام في الساعة، فإنه يزيد من سرعة التشغيل في الشركات ذات حركة العملاء العالية. يوفر تصميمه سهل الاستخدام راحة كبيرة، خاصة في عمليات التنظيف؛ حيث يسمح درج الرماد المدمج بالإزالة السريعة والعملية للنفايات بعد الطهي.

• يوفر نكهات تقليدية مع نظام تشغيل بالفحم.
• يحتوي على هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يتم تسهيل إخلاء الدخان باستخدام شفاط قياسي مدمج.
• يتوفر درج رماد خاص يوفر تنظيفاً عملياً.
• يوفر كفاءة عالية مع قدرة طهي للحوم 20 كغ/ساعة.
• يوفر فرصة طهي سريعة مع درجة حرارة تشغيل قصوى 500 °C.
• يوفر سطح طهي كبير مع مساحة شواء سلكية واسعة 740x650 مم.

صُمم هذا الفرن خصيصاً للمطاعم ومحلات الستيك والمطابخ التجارية حيث تكون أصناف المشويات مكثفة. من خلال الجمع بين نكهة نار الفحم وتقنية الطهي الاحترافية، يجعل الجهاز عمليات المطبخ للشركات أكثر كفاءة. يحافظ على أدائه حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله القوي.

يعد هذا الطراز مفيداً جداً من حيث الصيانة والتنظيف، ويقلل من العبء التشغيلي اليومي للمستخدمين. تجعل تفاصيل مثل درج الرماد من السهل الحفاظ على نظافة الفرن، بينما يمكن أيضاً مسح الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسرعة. هذا الفرن، الذي يمكنك دمجه بسهولة في تخطيط مطبخ عملك، مرشح ليكون جزءاً لا غنى عنه في المطابخ التجارية بمظهره الجمالي وهيكله الوظيفي.