Unox Bakertop خزانة تخمير، 8 صواني، 40x60 سم، XEBPC-08EU-B

خزانة التخمير Unox Bakertop XEBPC-08EU-B هي خزانة تخمير كهربائية تم تطويرها خصيصاً للتخمير المثالي لمنتجات العجين في المطابخ التجارية. تم تصميمها للعمل بتوافق كامل مع صواني 40x60 سم وتم تحسينها لتلبية احتياجات الشركات العاملة في الإنتاج عالي السعة.

يوفر الجهاز توازن درجة الحرارة اللازم لإراحة منتجات العجين في بيئة محكومة والوصول إلى الحجم المطلوب قبل الخبز. بفضل هيكله المدمج وحجمه الداخلي الفعال، فإنه يساعد في إنشاء مساحة عمل منظمة داخل المطبخ.

• سعة 8 صواني
• توافق مع صواني 40x60 سم
• تباعد 75 مم بين الصواني
• درجة حرارة قصوى 50 °C
• طاقة 2.3 kW
• جهد تشغيل 230 V
• أبعاد خارجية 860 x 978 x 658 مم
• وزن 35 كغ

يُفضل خزانة التخمير هذه بشكل خاص في الشركات التي يتم فيها تحضير منتجات العجين بشكل مكثف، مثل محلات الحلويات والمخابز ومطابخ الفنادق. من خلال ضمان تخمير العجين بجودة قياسية، فإنه يسمح بالحفاظ على قوام المنتج قبل الانتقال إلى مرحلة الخبز.

يوفر الجهاز استخداماً عملياً للمستخدمين، كما يوفر الراحة في عمليات التنظيف والصيانة. بفضل هيكله المتين، فإنه يحافظ على أدائه حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد ويساهم في استمرارية عمليات المطبخ. إنها قطعة معدات وظيفية مفضلة لزيادة القدرة الإنتاجية للشركات وتوحيد جودة المنتج.