Himaksan فرن حلويات بالحمل الحراري، كهربائي رقمي 40x60-4 سعة صينية HMK-PTSSFE 875

فرن الحلويات بالحمل الحراري من Himaksan هو قطعة معدات متقدمة مصممة لتحسين عمليات خبز المعجنات في المطابخ التجارية. بسعة 4 صواني، تم تطويره لتلبية احتياجات الشركات التي تنتج بكثافة، مثل محلات الحلويات والمقاهي والمطاعم. يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ بقاء الجهاز صحياً حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، بينما يتم تقليل فقدان الحرارة ودعم كفاءة الطاقة بفضل الزجاج المقسى وسيليكون الختم الخاص.

• سهل الاستخدام مع لوحة تحكم تعمل باللمس LCD ملونة مقاس 2.4 بوصة.
• توزيع متجانس للحرارة بفضل نظام المروحة ثنائي الاتجاه.
• فرصة خبز دقيقة مع ميزة حقن البخار التي يتم التحكم فيها يدوياً.
• نطاق درجة حرارة خبز واسع قابل للتعديل بين 0 و 300 درجة.
• آلية أمان للمروحة تتوقف تلقائياً عند فتح الباب.
• وظيفة الخبز متعددة الخطوات ووضع التشغيل الذي يتم التحكم فيه بالمؤقت.
• سهولة مراقبة عملية الخبز مع إضاءة داخلية متجانسة.
• هيكل خارجي وداخلي متين مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يُظهر هذا الفرن أداءً عالياً، خاصة في الشركات التي تحتاج فيها المعجنات الحساسة إلى الخبز بمعدل متساوٍ. يضمن نظام المروحة ثنائي الاتجاه خبز كل نقطة من المنتجات بنفس المعدل، مما يوفر جودة قياسية. تسمح لوحة التحكم الرقمية بتطبيق خطوات خبز محددة مسبقاً لوصفات مختلفة، مما يزيد من السرعة التشغيلية.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم الزجاج المقسى. هذا الهيكل، الذي يوفر الوقت للمستخدم في روتين المطبخ اليومي، يسهل أيضاً تتبع الخبز مع إضاءة الفرن الداخلية. تم تكوين هذا الطراز، الذي يعمل بتوصيل كهربائي ثلاثي الطور، ليتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية.