By Kitchen DIC-50W طباخ حثي، ووك

طباخ الحث By Kitchen DIC-50W هو جهاز عالي الأداء مصمم لتلبية احتياجات الطهي بأسلوب Wok في المطابخ التجارية. مجهز بوحدة Infineon IGBT ألمانية الصنع، يوفر هذا الطباخ أداء تشغيل مستقراً حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، مما يدعم استمرارية عمليات المطبخ.

يوفر الجهاز بيئة عمل آمنة من خلال منع تسرب المجال المغناطيسي بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ودرع الإشعاع ثلاثي الأبعاد. تم تطوير تصميم دائرة وحدة EMC وحماية التداخل المضاد للمغناطيسية لحماية الشبكة الكهربائية ومعدات المطبخ الأخرى من التقلبات المحتملة. توفر ميزة التشغيل فائق الهدوء تجربة مستخدم مريحة في بيئات المطبخ المزدحمة.

• أداء عالٍ مع وحدة Infineon IGBT الألمانية
• تحكم دقيق في درجة الحرارة بين 65 °C و 265 °C
• درع إشعاع ثلاثي الأبعاد لمنع تسرب المجال المغناطيسي
• تشغيل آمن مع تصميم دائرة وحدة EMC
• حماية ضد التداخل المغناطيسي
• هيكل خارجي متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
• تقنية التشغيل فائق الهدوء

يعد طباخ الحث هذا مثالياً للمطاعم وشركات تقديم الطعام التي تتطلب طهياً سريعاً. يسمح هيكله المتوافق مع مقالي Wok بالطهي في وقت قصير عند درجات حرارة عالية. يمكن تنظيف سطح الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة حتى بعد الاستخدام المكثف ويساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

يوفر هذا الطراز مساحة على أسطح المطبخ بفضل أبعاده المدمجة، كما يتميز بسهولة التركيب. التنظيف والصيانة الدورية يطيلان عمر الجهاز، ويمكن استخدامه بأمان لسنوات عديدة بفضل أنظمة الحماية الإلكترونية المتقدمة.