Atalay 700 Series شواية حديد زهر أمريكية مع درج مياه، غاز، سطح عمل، 40x70 سم

شواية Atalay 700 Series American Cast Iron Grill هي جهاز طهي بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. تم تحسين هذا الجهاز للاستخدام على سطح العمل، مما يسمح لك بأداء عمليات شواء عالية الأداء حتى في المساحات الضيقة بأبعاد 40x70 سم.

يمكن تعديل سطح الشواء المصنوع من الحديد الزهر المائل ومنطقة الطهي المتحركة ذات المرحلتين وفقاً لمستويات الحرارة التي تتطلبها أنواع الطعام المختلفة. تضمن ألواح العاكس فوق الشعلات توزيع الحرارة بشكل متجانس عبر السطح، مما يزيد من جودة الطهي. يوفر نظام صمام الأمان والمزدوج الحراري، اللذان يعدان من بين معدات السلامة، بيئة عمل آمنة من خلال قطع تدفق الغاز تلقائياً في حالة انطفاء اللهب.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج.
• نظام تحكم في الغاز مع صمام أمان وإشعال تجريبي.
• هيكل لوح عاكس يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.
• سطح طهي متحرك بمرحلتين.
• آلية درج متحركة تسهل تصريف الزيت.
• خيار التشغيل بغاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي.
• إشعال آمن مع ولاعة محمولة مقاومة للحرارة.

موديل الشواية هذا مثالي للطهي السريع والمتحكم فيه لمنتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات، خاصة في مطابخ المطاعم والمقاهي. يزيد تصميمه المريح من راحة عمل موظفي المطبخ مع جعل عمليات التنظيف عملية.

يساعد درج الزيت المتحرك الموجود في الجزء السفلي من الجهاز في الحفاظ على معايير النظافة من خلال ضمان تصريف الزيت المتراكم أثناء الطهي بسهولة. تنظيف أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ بسيط للغاية، مما يوفر الوقت في الشركات المزدحمة ويدعم الجهاز في الحفاظ على أدائه في اليوم الأول لفترة طويلة.