Atalay سلسلة 900 شواية غاز نصف مضلعة بخزانة 80x90 سم

تعد شواية Atalay 900 series وحدة طهي مزودة بخزانة تخزين مدمجة، مصممة لمواكبة بيئة العمل السريعة في المطابخ التجارية. يعزز هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وصفيحة الطهي المصنوعة من فولاذ ST52 بسماكة 12 مم من مقاومة الجهاز للحرارة العالية، مما يمنع فقدان الأداء حتى أثناء الاستخدام الطويل. يسمح تصميم السطح نصف المضلع بتحقيق قوام الطهي المحدد المطلوب لمختلف أنواع الأطعمة.

يتميز الجهاز بنظام شعلات تم تطويره خصيصاً لزيادة الكفاءة في عمليات المطبخ. يضمن هذا النظام توزيعاً متساوياً للحرارة عبر كامل سطح الصفيحة، مما يوحد جودة الطهي. كما يسهل هيكل السطح المائل ودرج تصريف الدهون المدمج إزالة الزيوت المستهلكة بسهولة، مما يسرع عملية التنظيف ويساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

• هيكل متين مع جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم من الصاج.
• صفيحة طهي من فولاذ ST52 مقاوم للحرارة بسماكة 12 مم.
• خيارات طهي متنوعة مع سطح نصف مضلع.
• تصميم خاص للشعلات يوفر توزيعاً متساوياً للحرارة.
• تنظيف عملي ونظافة مع درج تصريف الدهون.
• نظام إشعال محمي من الحرارة عبر ولاعة محمولة.
• تجربة سهلة الاستخدام مع تصميم مريح.
• خيارات تركيب مرنة مع خيارات الغاز الطبيعي و LPG.

يعد طراز الشواية هذا حلاً مثالياً للمطاعم ومطابخ الفنادق ومرافق تقديم الطعام ذات الحجم الكبير. توفر الخزانة السفلية مساحة تخزين منظمة لأدوات المطبخ، مما يوفر مساحة في منطقة العمل. يدعم هيكلها المريح الموظفين للعمل لساعات طويلة دون تعب.

تعد صيانة الجهاز عملية للغاية بفضل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف. إن إفراغ درج الدهون بانتظام وتنظيف صفيحة الطهي بالمعدات المناسبة يطيل من عمر الجهاز. يضمن النظام الذي يعمل بالغاز استمرار عمليات المطبخ دون انقطاع، بغض النظر عن انقطاع التيار الكهربائي.