Berkel Pro Line XS25 قطاعة طعام، 250 مم، فضي، 6644

تعد قطاعة الطعام Berkel Pro Line XS25 معدة مصممة لعمليات التقطيع الدقيقة والفعالة في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من قطعة واحدة من الصب، توفر هذه القطاعة متانة عالية وتسمح بضبط سماكة التقطيع بين 0 و14 مم، مما يتيح الحصول على السماكة المطلوبة لمختلف أنواع الأطعمة.

تم تطوير تصميم الجهاز خصيصاً لتوفير الراحة للمستخدم. حيث تسهل لوحة القياس المائلة بزاوية 38 درجة والفتحة المائلة بزاوية 15 درجة مرور المنتج وتضمن سقوط الشرائح بشكل مرتب، مما يقلل من الهدر. وللحفاظ على معايير النظافة، تم تجهيزها بلوحة تحكم محكمة الغلق حاصلة على شهادة IP67 وحشيات سيليكون مخصصة للأغذية.

• سماكة تقطيع قابلة للتعديل بين 0-14 مم
• منطقة تقطيع 250 مم وقطر شفرة 188 مم
• قدرة محرك 0.32 kW مع جهد تشغيل 230 V
• تصريف مائل لبقايا السوائل وصينية تجميع مدمجة
• نظام إغلاق سريع للشفرة ومبراة مدمجة قابلة للإزالة
• عاكس فولاذي بوصلة مغناطيسية
• هيكل مصبوب من قطعة واحدة

تتميز هذه القطاعة بهيكل مناسب للاستخدام المكثف في المطاعم ومحلات الأطعمة الجاهزة ومناطق تحضير الطعام. يعمل تصميمها المريح على تحسين مسار خروج المنتج، مما يزيد من السرعة في سير العمل عالي الكثافة. كما أن تنظيف الأسطح الملامسة للطعام عملي جداً بفضل الأجزاء القابلة للإزالة وصينية تجميع السوائل المدمجة.

يتم دعم عمليات الصيانة من خلال الهيكل المحكم للجهاز وآلية الشحذ التي يسهل الوصول إليها. يضمن التصريف السهل لبقايا السوائل أثناء روتين التنظيف اليومي بيئة عمل صحية. يساعد الهيكل القوي للجهاز في الحفاظ على الأداء حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد.