CSA CS.PİZ.150 طاولة تحضير بيتزا بسطح جرانيت 380 لتر 150x80 سم درجة 430

صُممت طاولة التحضير هذه لتوفير الكفاءة التي تتطلبها المطابخ التجارية أثناء عمليات تحضير البيتزا، وتلبي احتياجات التخزين البارد للشركات بحجم داخلي كبير يبلغ 380 لتر. يوفر سطح الجرانيت في الجزء العلوي مساحة عمل مناسبة لفرد العجين وتحضيره، بينما يوفر هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ من فئة 430 المتانة للاستخدام طويل الأمد.

يحافظ الجهاز على كفاءة الطاقة بفضل عزل البولي يوريثين بسمك 50 مم، بينما تسهل لوحة التحكم الرقمية مراقبة درجة الحرارة. تم تصميم عمقها الداخلي وفقاً لمعايير GN 1/1، مما يسمح بتخطيط منظم في عمليات المطبخ. تجعل ميزة إذابة الثلج التلقائية والحشيات المغناطيسية القابلة للإزالة عمليات صيانة وتنظيف الجهاز عملية، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

• هيكل داخلي وخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430.
• يوفر سطحاً مناسباً لتحضير العجين مع سطح عمل من الجرانيت.
• يمكن استخدام حاويات جاسترونورم القياسية مع عمق داخلي متوافق مع GN 1/1.
• يتم توفير التحكم في درجة الحرارة عبر لوحة تحكم رقمية.
• يتميز بإضاءة داخلية تلقائية ونظام مفصلات باب خاص.
• يتم منع تكون الجليد بنظام إذابة الثلج بالغاز الساخن التلقائي.
• يوفر توافقاً مع الأرضية بأرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة لتعديل الارتفاع.
• يسمح بالتنظيف السهل مع حشيات باب مغناطيسية قابلة للإزالة.

تعد طاولة التحضير هذه قطعة معدات مثالية للشركات ذات وتيرة العمل العالية، وخاصة مطاعم البيتزا والمقاهي ومطابخ الفنادق. بينما تسمح البرودة الطبيعية والمتانة التي يوفرها سطح الجرانيت بتحضير عجين بجودة أعلى، تحافظ منطقة التبريد في الأسفل على المكونات طازجة.

يضمن التصميم المريح للجهاز أن يتمكن موظفو المطبخ من الوصول بسرعة إلى جميع المواد التي يحتاجونها أثناء مرحلة التحضير. هيكلها، الذي يمكنه الحفاظ على أدائه حتى في درجات الحرارة المحيطة العالية، يسمح باستخدامه بأمان في ظروف العمل الصعبة للمطابخ الاحترافية.