Dirmak ISM سلسلة خلاط حلزوني مع تحكم في السرعة، 230 فولت، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، 10 لتر

تم تصميم عجانة Dirmak ISM series بسعة 10 لتر لتحسين عمليات عجن العجين في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، يوفر هذا الجهاز استخداماً طويل الأمد، كما يوفر مساحة عمل فعالة حتى في المناطق المحدودة بفضل تصميمه المناسب لوضعه على الطاولة. يتيح لك نظام المحرك ذو السرعة القابلة للتحكم ضبط سرعة العجن وفقاً لأنواع العجين المختلفة، مما يوفر مرونة تشغيلية.

جميع الأسطح الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يحافظ على معايير النظافة في أعلى مستوياتها. يعمل نظام الخلط والعجن الخالي من الزيوت على تقليل متطلبات الصيانة مع المساعدة في الحصول على قوام متجانس دون الإضرار ببنية العجين. يمنع تصميم الملحق الحلزوني والكاشطة فقدان العمالة من خلال ضمان إخراج العجين بسهولة من الوعاء.

• سعة وعاء 10 لتر لتقسيم مثالي.
• هيكل ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• أداء عجن قابل للتعديل مع محرك ذو سرعة قابلة للتحكم.
• متطلبات صيانة منخفضة بفضل نظام الخلط الخالي من الزيوت.
• تشغيل آمن مع غطاء حماية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قدرة عجن سريعة وعالية الكثافة.
• ميزة معالجة العجين دون تسخينه أو إجهاده.
• تصميم مدمج مناسب للاستخدام على الطاولة.

توفر هذه العجانة الحلزونية حلاً عملياً لتحضير منتجات مثل العجين واللحم المفروم وكرات اللحم، خاصة للمخابز والمطاعم والشركات ذات الإنتاج الصغير. إن العجن المتجانس للعجين يزيد بشكل مباشر من جودة المنتج، مما يدعمك في إنشاء عملية إنتاج قياسية.

تنظيف الجهاز سهل للغاية بفضل أجزائه القابلة للفصل وأسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه المعدات، التي توفر الوقت في عمليات المطبخ اليومية، تحافظ على متانتها حتى في ظروف الاستخدام الشاقة، مما يساهم في كفاءة مطبخ عملك.