DRN شواية مسطحة 100 سم غاز

هذه الشواية المسطحة هي جهاز طهي يعمل بالغاز بعرض 100 سم، مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها تحافظ على متانتها أثناء الاستخدام طويل الأمد مع توفير بيئة عمل مناسبة لمعايير النظافة.

يضمن سطح الطهي HRP منخفض الكربون توزيعاً متجانساً للحرارة، مما يساعد في طهي اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات الغذائية بشكل مثالي. يوفر الجهاز مرونة في التشغيل باستخدام كل من الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG)، مما يسمح بتركيبه بسهولة في المؤسسات ذات البنى التحتية المختلفة.

• تصميم هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• متوافق مع الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال
• أمان قطع الغاز التلقائي الذي يتم تفعيله في حالة انطفاء الشعلة
• سطح طهي HRP منخفض الكربون
• نظام درج دهون يوفر تصريفاً عملياً للزيت
• قدرة تسخين إجمالية 9 kW
• هيكل سطح طهي مسطح

يُفضل هذا الطراز للتحضير السريع والفعال لأنواع المشويات في المؤسسات، وهو مناسب للاستخدام المكثف، خاصة في مطابخ المطاعم والمقاهي. يوفر سطحه المسطح منطقة طهي واسعة، مما يسمح بتحضير حصص متعددة في نفس الوقت.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز بسيطة للغاية. يضمن نظام درج الدهون المدمج تصريف الزيوت المتراكمة أثناء الطهي بسهولة، مما يسرع عمليات التنظيف اليومية. يمكن جعل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ صحية في وقت قصير باستخدام المنظفات المناسبة، لذا فإن المعدات تكون دائماً جاهزة للاستخدام.