Empero 700 Plus Series شواية مائية سطحية غاز 80x73 سم

صُممت شواية المياه هذه لتناسب وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية، وتوفر مرونة في تخطيط المطبخ بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة. بينما يدعم هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ الاستخدام طويل الأمد للجهاز، فإنه يساعد أيضاً في الحفاظ على معايير النظافة. يزيد نظام التسخين ثنائي المنطقة من كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في نفس الوقت.

يسمح الجهاز بالتحكم الدقيق في درجة حرارة الطهي بفضل نظام التحكم الحراري. تساعد آلية شواية المياه المنتجات على الحفاظ على رطوبتها أثناء الطهي، بينما تجعل صينية تجميع الدهون القابلة للإزالة عملية التنظيف عملية. تم تصميم هذه الميزات لتحقيق نتائج سريعة وعالية الجودة في مطابخ المطاعم والمقاهي المزدحمة.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام تحكم حراري
• تسخين مستقل ثنائي المنطقة
• صينية تجميع دهون قابلة للإزالة
• تصميم للتركيب على الطاولة
• سطح صحي وسهل التنظيف

نموذج الشواية هذا هو حل مثالي للشركات التي تحتاج فيها منتجات مثل اللحوم والخضروات إلى الطهي دون أن تجف، مع الحفاظ على نكهتها. يوفر نظام المياه بيئة عمل أكثر راحة من خلال تقليل مستوى الدخان والرائحة الناتجة أثناء الطهي.

يتم إكمال عمليات التنظيف والصيانة اليومية بسرعة كبيرة بفضل الأجزاء القابلة للإزالة. تم تطويره لتوفير أداء طويل الأمد في المطابخ التجارية بفضل مادته المتينة وتصميمه الوظيفي.