Empero ثلاجة تحضير عجين بسطح جرانيت بار سلطة ببابين 300 لتر

صُممت ثلاجة تحضير العجين ذات السطح الجرانيتي من Empero لتحسين عمليات تحضير المعجنات في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وطاولة العمل الجرانيتية، فإنها توفر المتانة ومساحة عمل صحية. بحجم داخلي يبلغ 300 لتر، تلبي هذه الآلة احتياجات التخزين البارد للشركات وهي مناسبة بشكل خاص للمناطق ذات وتيرة العمل المزدحمة مثل المخابز ومحلات البيتزا ومطابخ الفنادق.

• سعة 4 صواني بحجم 400x600 مم في كل باب.
• نطاق تشغيل 0/+5 °C.
• استخدام غاز التبريد R-290.
• نظام تبريد بمساعدة المروحة.
• عزل بولي يوريثين بسمك 48 مم.
• أبواب ذاتية الإغلاق عند 45 درجة.
• شاشة رقمية مع تحكم في درجة الحرارة وإذابة الثلج.
• مبخر بألواح ألمنيوم وأنابيب نحاسية.

يساعد نظام التبريد بمساعدة المروحة في الجهاز في الحفاظ على نضارة الطعام من خلال ضمان توزيع متساوٍ لدرجة الحرارة في كل نقطة من الحجم الداخلي. تسمح لوحة التحكم الرقمية بإعدادات دقيقة لدرجة الحرارة وإدارة سهلة لعمليات إذابة الثلج. توفر آلية الباب ذاتية الإغلاق الطاقة مع توفير العملية للمستخدم خلال لحظات العمل المزدحمة.

يضمن سطحها الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والسطح الجرانيتي إتمام عمليات التنظيف اليومية بسرعة وبدون مجهود. تم إنتاجها وفقاً للمعايير البيئية بمواد عزل صديقة للأوزون. توفر هذه الوحدة، التي يمكنها الحفاظ على أدائها حتى في ظروف المناخ الاستوائي، تجربة مستخدم طويلة الأمد وموثوقة في عمليات المطبخ.