Kalitegaz GF1290GC سلسلة 900، شواية مسطحة مطلية بالكروم، 120x90 سم، غاز

تعد شواية Kalitegaz من سلسلة 900 قطعة طهي تعمل بالغاز مصممة لتلبية احتياجات الطهي الثقيلة في المطابخ التجارية. بينما توفر المتانة للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها تدعم الكفاءة في عملية الطهي من خلال ضمان توزيع متجانس للحرارة بفضل سطح اللوح بسمك 20 مم.

يوفر الجهاز حلاً عملياً لإدارة النفايات بفضل فتحة تصريف الدهون الواسعة ودرج الدهون المدمج. إن تجهيزه بصمامات غاز مزودة بصمامات أمان، ومزدوجة حرارية، ونظام إشعال تجريبي يظهر أنه يتمتع بهيكل يعطي الأولوية للسلامة التشغيلية. يسمح نظام الإشعال المغناطيسي بتنشيط الجهاز بسرعة وسهولة.

• تصميم متين بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• توزيع متجانس للحرارة مع سطح لوحي بسمك 20 مم.
• استخدام آمن مع صنابير غاز مزودة بصمامات أمان.
• مزدوجة حرارية ومجموعة إشعال تجريبية.
• إشعال عملي بنظام الإشعال المغناطيسي.
• فتحة واسعة لتصريف الدهون ودرج للدهون.
• مساحة طهي كبيرة بأبعاد 1200 x 900 x 290 مم.
• أداء عالٍ بقدرة 21 kW.

طراز الشواية هذا مناسب لتحضير اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات الغذائية التي تحتاج إلى طهيها على لوح مسطح في الشركات ذات السعة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق. تسمح مساحة السطح الكبيرة بطهي العديد من الحصص في وقت واحد، مما يكتسب سرعة في عمليات المطبخ.

تنظيف الجهاز سهل للغاية بفضل تصميم أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام تصريف الدهون. تساعد الصيانة والتنظيف المنتظمين الجهاز في الحفاظ على أدائه وضمان عمر خدمة طويل. يخلق مبدأ التشغيل الذي يعمل بالغاز خياراً مناسباً للمطابخ الاحترافية التي تتطلع إلى تحسين تكاليف الطاقة.