Kalitegaz KLG303 سالاماندر غاز 81x48x56 سم

جهاز Kalitegaz KLG303 Salamander هو معدات طهي تعمل بالغاز مصممة للتسخين العلوي، والتحمير، والحفاظ على دفء الطعام في المطابخ التجارية. تبعث السخانات المشعة الموجودة في الأعلى الحرارة مباشرة على الطعام، مما يوفر أداء طهي محكماً. يُفضل الجهاز خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق لإضافة اللمسات النهائية بعد الشواء أو الحفاظ على الأطباق في درجة الحرارة المثالية قبل التقديم.

• يتميز بنظام سخان مشع ثلاثي يوفر تسخيناً علوياً.
• مجهز بصمام أمان (ترموستات) يقطع الغاز تلقائياً في حالة انطفاء اللهب العرضي.
• يمكن ضبط السخانات المشعة في مستويين مختلفين: لهب عادي ومنخفض.
• يمكن تحريك الشواية والصينية بالقرب من أو بعيداً عن السخان عبر آلية جانبية.
• هيكل الصينية المنزلقة الذي يتحرك للأمام يسهل وضع الطعام وإزالته.
• يخلق مساحة استخدام فعالة على طاولات المطبخ بأبعاد خارجية 81x48x56 Cm.
• تتمتع منطقة الشواء بمقاس 50x36 سم بالقدرة على تلبية احتياجات الشركات متوسطة الحجم.

تم تطوير شواية Salamander هذه لتوفير السرعة والعملية في عمليات المطبخ. يسمح نظام الصينية المنزلقة وآلية الارتفاع القابلة للتعديل للمستخدم بالتحكم بدقة في تأثير الحرارة على الطعام. وهذا يضمن تحمير الأطباق أو الحفاظ على دفئها بالمستوى المطلوب.

تعد عملية تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل هيكل الصينية والشواية القابل للإزالة. تم تصميم هذا الطراز ليناسب كثافة المطبخ اليومية، ويوفر بيئة عمل آمنة بفضل نظام الغاز الآمن. بفضل هيكله المتين للاستخدام طويل الأمد في المطابخ التجارية، تساعد هذه المعدات في زيادة كفاءة المطبخ من خلال توحيد عمليات الطهي.