Kalitegaz VGOS1270GT سلسلة 700 شواية مائية موديل T 120x70 سم غاز

تعد شواية المياه من سلسلة Kalitegaz 700 جهازاً مصمماً لتحسين عمليات طهي اللحوم والخضروات في المطابخ التجارية. مناسبة للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يلبي هذا الجهاز احتياجات المؤسسات المزدحمة بمساحة طهي 120x70 سم. يضمن مبدأ عمل النظام المعتمد على المياه نقل الزيوت الناتجة أثناء الطهي مباشرة إلى درج المياه في الأسفل.

• يوفر المتانة مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يوفر مرونة في التشغيل بالغاز الطبيعي أو LPG.
• يتوفر تصميم شواية قضبان قابل للإزالة بسهولة.
• يسمح بالطهي المرطب بفضل درج المياه الكبير.
• يضمن الاستخدام الآمن مع صمام أمان صنبور الغاز.
• ينخفض تكون الدخان والروائح مع نقل الزيوت الناتجة إلى درج المياه.
• يوفر مساحة طهي كبيرة بأبعاد 1200 x 700 x 900 مم.

يُفضل استخدام هذا الطراز من الشوايات خاصة في المؤسسات ذات السعة العالية مثل مطابخ المطاعم والفنادق. تساعد ميزة الترطيب التي يوفرها نظام المياه في طهي المنتجات دون أن تجف، مع تقليل تكون الدخان والروائح، مما يساعد في الحفاظ على جودة هواء بيئة المطبخ.

تعتبر عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل الهيكل القابل للإزالة بسهولة للأجزاء. عند تفريغ درج المياه وتنظيفه بانتظام، يتم منع تراكم الزيوت من سطح الشواية. يعطي نظام غاز صمام الأمان الأولوية لسلامة التشغيل، مما يوفر الحماية ضد تسربات الغاز المحتملة.