Mateka CSH 60T عجانة حلزونية سرعتان 60 لتر 380 فولت

Mateka CSH 60T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, profesyonel mutfakların hamur hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve standartlaştırmak için tasarlanmış bir ekipmandır. 60 لتر geniş kazan kapasitesi sayesinde, yoğun iş temposuna sahip işletmelerde kısa sürede büyük miktarlarda hamur hazırlanmasına olanak tanır. Cihaz, özel spiral karıştırma çatalı ve bu çatalla senkronize dönen kazanı sayesinde hamurun her noktasının eşit şekilde yoğurulmasını sağlar.

Gıdayla temas eden tüm yüzeylerde AISI 304 paslanmaz çelik malzeme kullanılmıştır; bu da hijyen standartlarına uyum sağlarken uzun süreli bir hizmet ömrü sunar. İki farklı hız kademesi, yoğurma işlemini farklı hamur türlerine göre optimize etmenize yardımcı olur. Tek seferde 25 kilograma kadar un ve su karışımını işleyebilen bu makine; fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli restoran mutfakları için ideal bir çözüm ortağıdır.

• 60 لتر kazan kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
• 25 كغ un ve su karışımı işleme kapasitesi.
• Homojen karışım sağlayan spiral çatal ve senkronize dönen kazan sistemi.
• Gıdayla temas eden yüzeylerde AISI 304 paslanmaz çelik yapı.
• İki farklı hız kademesi ile esnek kullanım seçeneği.
• 380 V trifaze elektrik bağlantısı ile güçlü performans.
• 195 كغ ağırlığı ile çalışma sırasında stabilite sağlayan gövde.

Bu hamur yoğurma makinesi; ekmek, pide, pizza veya börek hamuru gibi yoğun kıvamlı ürünlerin hazırlanmasında büyük kolaylık sağlar. Spiral sistem, hamurun ısınmasını önleyerek dokusunun korunmasına yardımcı olur ve daha kaliteli bir nihai ürün elde etmenizde sizi destekler.

Cihazın paslanmaz çelik yapısı, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanır. İşletmenizin mutfak yerleşimine uygun şekilde konumlandırılabilen bu makine, yoğun çalışma saatlerinde operatörün iş yükünü azaltarak verimliliği artırır ve hamur hazırlama sürecini standart bir kaliteye kavuşturur.