Öztiryakiler قدر غلي غير مباشر كهربائي 300 لتر - موديل ثابت

قدر الغليان الصناعي بسعة 300 لتر من Öztiryakiler هو حل طهي ثابت مصمم لعمليات المطبخ ذات الحجم الكبير. بفضل نظام التسخين غير المباشر، فإنه يسمح للأطباق بالطهي بالتساوي من خلال توفير توزيع متجانس للحرارة على قاعدة وجدران القدر الجانبية. نظامه المتقدم، الذي ينتج بخاراً عند 110°C وضغط 0,4 bar، مُحسَّن لزيادة الكفاءة في المطابخ التجارية.

يحتوي الجهاز على معدات متنوعة تعطي الأولوية لسلامة المستخدم. بينما يوفر تصميم المقبض المعزول حرارياً تجربة مستخدم آمنة، يوفر صمام التصريف القابل للقفل تفريغاً محكوماً. صنبور تعبئة المياه المدمج والصنبور الخاص المخصص للتحكم في مياه الغلاف تجعل صيانة وتنظيف الجهاز اليومي عملياً للغاية. السخانات المنتجة من مادة Incoloy مدعومة بمنظم حرارة أمان ومحمية ضد الأعطال الفنية التي قد تحدث في حالات مثل التشغيل بدون ماء.

• سعة حجم داخلي كبيرة 300 لتر.
• نظام بخار غير مباشر يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.
• تصميم مقبض معزول حرارياً للاستخدام الآمن.
• سخانات Incoloy مع منظم حرارة أمان يمنع التشغيل بدون ماء.
• صمام تصريف مطلي بالكروم قابل للقفل.
• تشغيل عالي الأمان مع صمام تخفيف الضغط.
• صنبور مياه مدمج للتعبئة العملية.

قدر الغليان هذا مناسب لإنتاج الطعام الضخم، خاصة في مطابخ الفنادق والمستشفيات والمقاصف الكبيرة. يدعم هيكله الثابت الاستمرارية التشغيلية من خلال توفير منطقة طهي مستقرة في وتيرة عمل مكثفة. بفضل نظام البخار المضغوط، فإنه يظهر أداءً عالياً في الأطباق التي تتطلب طهياً طويل الأمد مثل الحساء والصلصات أو الأطباق المسلوقة.

تنظيف وصيانة الجهاز سهل للغاية بفضل أنظمة الصنبور سهلة الاستخدام. يضمن التحكم المنتظم في مياه الغلاف وصيانة الصمام الاستخدام طويل الأمد للقدر. يتوافق هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع معايير نظافة المطبخ الصناعي ويظهر متانة ضد الاستخدام الشاق.