Rational رف تحميص دجاج بسعة 4 دجاجات

رف شواء الدجاج من Rational هو قطعة معدات خاصة تسمح بطهي الدجاج في وضع عمودي داخل الفرن في المطابخ التجارية. يدعم هذا التصميم طهي الدجاج بشكل متساوٍ من جميع الجوانب، مما يساعد في تحقيق نتائج قياسية وعالية الجودة في عمليات المطبخ. بسعة 4 دجاجات، تم تصميم هذا الجهاز لزيادة الكفاءة، خاصة في المطابخ المزدحمة.

• يوفر كفاءة عالية بسعة 4 دجاجات.
• يسمح بوضع الدجاج بشكل عمودي.
• يوفر سعة وزن قصوى تبلغ 1300 جرام للسيخ الواحد.
• هيكل عمل متوافق مع موديلات أفران Rational.
• سعة طهي 16 دجاجة في أفران موديل 61، و24 في موديل 101، و48 في موديل 201.
• استخدام مدمج بأبعاد 265 x 325 x 146 مم.
• سهل الحمل والوضع بفضل وزنه البالغ 0.6 كغ.

يُفضل استخدام رف الشواء هذا بشكل متكرر في مطابخ الشركات التي تنتج وجبات جماعية مثل المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام. إن هيكله، الذي يضمن طهي الدجاج بالقوام المثالي دون إعاقة دوران الهواء داخل الفرن، يجعل عملية الطهي أكثر عملية. قدرته على العمل بشكل متكامل مع موديلات أفران Rational المختلفة تسمح للشركات بإنتاج حلول مرنة وفقاً لاحتياجات سعتها.

يمكن إجراء تنظيف وصيانة المنتج بسهولة وفقاً لمعايير نظافة المطبخ. بفضل هيكله المتين المناسب للاستخدام طويل الأمد، يخفف هذا الجهاز من عبء العمل على طاقم المطبخ مع ضمان الاتساق في عمليات الطهي. إنه مساعد وظيفي للشركات التي ترغب في توحيد عمليات طهي الدجاج في المطابخ التجارية.