Şahveli ZDK 30 مفرمة لحم مدرعة، 10 لتر

صُممت مفرمة اللحم المدرعة هذه لتسريع وتوحيد معالجة اللحوم في المطابخ التجارية. بفضل تقنية دوران الشفرات المتقاطعة، تضمن الحصول على لحم مفروم بالقوام المطلوب دون الإضرار بقوام اللحم. بفضل نطاق تطبيقاتها الواسع، فهي مساعد متعدد الاستخدامات للمطاعم والجزارين ومرافق إنتاج الأغذية.

لا يقتصر عمل الجهاز على فرم اللحم فقط؛ بل يمكن استخدامه في العديد من عمليات المطبخ المختلفة مثل عجن الكبة النيئة (çiğ köfte)، تحضير حشوة اللحم بعجين، صنع الحمص، تقطيع الخضروات، وتحضير المهروس. توفر أجزاؤها القابلة للإزالة تنظيفاً سريعاً وعملياً للحفاظ على معايير النظافة في الشركات ذات وتيرة العمل المزدحمة.

• قدرة إنتاج تسلسلية بسعة وعاء 10 لتر
• هيكل وعاء متين مصنوع من فولاذ الكروم
• تقطيع فعال بتقنية دوران الشفرات المتقاطعة
• تنظيف وصيانة سهلة بفضل الأجزاء القابلة للإزالة
• استخدام متعدد الأغراض مثل الكبة النيئة، حشوة اللحم بعجين، وتقطيع الخضروات
• أداء طويل الأمد بشفرات خاصة من الكروم
• توفير المساحة على طاولات المطبخ بتصميمه المدمج
• نطاق واسع من معالجة الأغذية

يمكنك الاستفادة من هذه الآلة أثناء تحضير كل من منتجات اللحوم ومختلف الأطعمة النباتية والقائمة على العجين في عملك. خاصة بالنسبة للمنتجات التي تستغرق مرحلة تحضيرها وقتاً طويلاً، مثل اللحم بعجين، الكبة المحشوة (içli köfte)، أو السلطات، فإن السرعة وميزة الخلط المتجانس التي يوفرها الجهاز تقلل بشكل كبير من عبء العمل.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية؛ يمكن إجراء تنظيف مفصل بعد كل استخدام بفضل الأجزاء القابلة للإزالة. تقلل هذه الميزة من خطر التلوث المتبادل عند التبديل بين أنواع الأطعمة المختلفة وتساعدك في الحفاظ على نظافة المطبخ في مستوى عالٍ.