Unox LineMiss Rosella فرن معجنات يدوي 4 صواني 40x60 سم كهربائي XFT-193

فرن الحلويات Unox LineMiss Rosella هو فرن حمل حراري كهربائي مصمم لتحسين عمليات الخبز في المطابخ التجارية. بسعة أربع صواني 40x60 سم، فإنه يوفر هيكلاً مناسباً للاستخدام المكثف، خاصة في مطابخ محلات الحلويات والمقاهي والمطاعم. يسمح الجهاز بضبط سريع وعملي لمعايير الخبز بفضل لوحة التحكم اليدوية.

يتم دعم التصميم الداخلي للفرن بنظام مروحة مزدوج يضمن توزيعاً متساوياً للحرارة. تتميز هذه المراوح بخاصية الدوران في كلا الاتجاهين، مما يضمن خبز كل نقطة من المنتجات بنفس المعدل. بالإضافة إلى ذلك، بفضل وظيفة الترطيب اليدوي ومدخل المياه، يمكن بسهولة خلق بيئة الخبز الرطبة المطلوبة، خاصة للخبز والمعجنات. يزيد هيكل الباب الزجاجي المزدوج من العزل الحراري، مما يساهم في كفاءة الطاقة.

• سعة 4 صواني 40x60 سم
• نظام مروحة مزدوج بسرعة واحدة يدور في كلا الاتجاهين
• وظيفة الترطيب اليدوي ومدخل المياه
• درجة حرارة خبز قصوى 260 °C
• مسافة 75 مم بين الصواني
• باب زجاجي مزدوج يوفر العزل الحراري
• سعة طاقة 6.5 kW

هذا الفرن هو حل مثالي للشركات التي تبحث عن العملية في العمليات اليومية. توفر آلية التحكم اليدوي راحة كبيرة للمستخدمين الذين يرغبون في بدء الخبز بسرعة دون التعامل مع واجهات رقمية معقدة. يوفر التصميم المدمج ووزن الجهاز البالغ 49 كغ مرونة في التموضع داخل المطبخ.

عمليات الصيانة والتنظيف بسيطة للغاية بفضل الهيكل المتين للجهاز. يضمن التنظيف المنتظم العمر الطويل للسطح الداخلي للفرن ونظام المروحة. بالنسبة للمنتجات الخاصة التي تتطلب خبزاً دقيقاً، فإن استخدام غطاء مروحة اختياري يحسن تدفق الهواء، مما يزيد من جودة الخبز.