Unox خزانة تخمير 16 صينية 40x60 سم XL-1003

خزانة التخمير Unox هي قطعة معدات عالية السعة مصممة لتخمير منتجات العجين بالقوام المثالي في المطابخ التجارية. بفضل سعتها البالغة 16 صينية مقاس 40x60 سم، فهي تدعم عمليات الإنتاج التسلسلي من خلال زيادة الكفاءة في الشركات ذات وتيرة العمل المكثفة.

يساعد الجهاز في توحيد جودة المنتج من خلال توفير البيئة الخاضعة للرقابة التي يحتاجها العجين. يوفر حلاً احترافياً في مرحلة تحضير العجين بهيكله المدمج ومعداته التقنية. تصميمه، الذي يوفر سهولة في الاستخدام، يسرع سير العمل داخل المطبخ، بينما تم إنتاجه ليكون مناسباً للاستخدام طويل الأمد بهيكله المتين.

• سعة 16 صينية مقاس 40x60 سم
• نطاق درجة حرارة أقصى 50 °C
• قيمة طاقة 2,4 kW
• دعم جهد 230 V
• أبعاد خارجية 866x965x875 مم
• وزن إجمالي 151 كغ

خزانة التخمير هذه مناسبة للشركات التي يكون فيها إنتاج المعجنات مكثفاً، خاصة محلات الحلويات، والمخابز، ومطابخ الفنادق. يضمن إراحة العجين في درجة الحرارة المثالية وصولها إلى الحجم المطلوب قبل الخبز، مما يحسن قوام المنتج النهائي.

تم تصميم تنظيف وصيانة الجهاز وفقاً لمعايير نظافة المطبخ. يساعد التنظيف المنتظم المعدات في الحفاظ على أدائها والحصول على عمر طويل. بفضل هيكلها سهل الاستخدام، يمكن إدارتها بسهولة من قبل الموظفين وتحسين عمليات التحضير داخل الشركة.