Ateşe Bakır Açık Ocakbaşı Izgara, Davlumbazlı, 200 cm

Restoran ve işletmelerde keyifli bir yemek deneyimi sunmak için tasarlanmış olan bu ocakbaşı kömür ızgarası, estetik ve fonksiyonelliği bir arada sunar. Bakır dış yüzeyi üzerindeki el işlemeleri ile dikkat çeken ürün, iç kısmında yer alan ateş tuğlası ve özel izolasyon yapısı sayesinde yüksek ısı verimliliği sağlar.

Davlumbazlı yapısı ile duman tahliyesini kolaylaştıran bu model, açık mutfak konseptine sahip işletmeler için görsel bir zenginlik oluşturur. Temperli cam detayları ile desteklenen tasarım, hem güvenli bir kullanım alanı yaratır hem de pişirme sürecini izlenebilir kılar.

• Bakır dış yüzey üzerine el işçiliği detaylar
• Isı yalıtımı sağlayan iç ateş tuğlası yapısı
• Duman tahliyesi için entegre davlumbaz sistemi
• 200 cm genişliğinde geniş pişirme alanı
• Oluklu ızgara yüzeyi ile profesyonel pişirme
• Dayanıklı ve uzun ömürlü yapı
• Kömürlü çalışma prensibi ile geleneksel lezzet

Bu ızgara, özellikle ocakbaşı konseptli restoranlarda, kebap ve et pişirme süreçlerinde yüksek performans sergiler. Kömürün ısısını uzun süre muhafaza eden özel izolasyonu, yakıt tasarrufu sağlarken pişirme kalitesini de standart hale getirir.

Ürünün temizliği ve bakımı, kullanılan malzemelerin kalitesi sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli aralıklarla yapılacak basit temizlik işlemleri, ızgaranın uzun yıllar boyunca ilk günkü estetik görünümünü ve işlevselliğini korumasına yardımcı olur. Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.