Eka MKKC 711 Yoğuşmalı Davlumbaz

Eka MKKC 711 yoğuşmalı davlumbaz, profesyonel mutfaklarda fırınların çalışma performansı sırasında oluşan buhar ve kokuların etkili bir şekilde tahliye edilmesi için tasarlanmıştır. Millennial serisi fırınlarla tam uyumlu yapısı sayesinde, mutfak ortamındaki hava kalitesini korumaya yardımcı olurken, pişirme süreçlerinin daha konforlu bir şekilde yönetilmesine olanak tanır. Otomasyon desteği ile kullanıcıya pratik bir deneyim sunan bu cihaz, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için geliştirilmiştir.

• 7 ve 11 tepsili BM ve TS serisi fırınlar ile tam uyumlu çalışma kapasitesi.
• Yoğuşmalı sistem sayesinde buharın etkili bir şekilde kontrol edilmesi.
• Maksimum ekstraksiyon gücü ile mutfak havasının temiz tutulması.
• Kullanım kolaylığı sağlayan tam otomasyonlu kontrol mekanizması.
• 0,6 kW güç tüketimi ile verimli çalışma performansı.
• 220/230V AC gerilim aralığında çalışma özelliği.
• 730 x 860 x 308 mm boyutlarında kompakt tasarım.
• 26 kg ağırlığı ile kolay montaj imkanı.

Bu davlumbaz, özellikle fırınların yoğun kullanıldığı restoran, otel ve endüstriyel mutfaklarda hava sirkülasyonunu düzenlemek için tercih edilmektedir. Cihazın sunduğu yoğuşma teknolojisi, pişirme esnasında ortaya çıkan nemin mutfak ortamına yayılmasını engelleyerek çalışma alanının hijyenik kalmasına katkıda bulunur. Fırın üzerine entegre edilen yapısı, mutfak içerisinde ekstra yer kaplamadan işlevselliğini sürdürmesini sağlar.

Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın modüler yapısı sayesinde oldukça pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Düzenli temizlik, davlumbazın çekiş gücünü korumasına ve uzun süreli kullanım ömrüne sahip olmasına yardımcı olur. Profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak üretilen bu ekipman, fırınların verimliliğini artırırken aynı zamanda personelin çalışma ortamındaki konforunu da destekleyen bir yardımcı donanım olarak öne çıkmaktadır.