Unox Buhar Yoğunlaştırıcılı Davlumbaz XEVHC-HC11

Unox buhar yoğunlaştırıcılı davlumbaz, profesyonel mutfaklarda fırın kullanımı sırasında ortaya çıkan yoğun buharın yönetilmesi amacıyla tasarlanmıştır. Cihaz, fırın içerisinden çıkan sıcak buharı etkili bir şekilde yoğunlaştırarak su gideri aracılığıyla tahliye eder, böylece mutfak ortamındaki nem seviyesinin dengede kalmasına yardımcı olur.

Bu ekipman, özellikle ChefTop serisi elektrikli setüstü fırınlar ile tam uyumlu çalışacak şekilde geliştirilmiştir. Mutfak havalandırma sistemine entegre edilen yapısı, çalışma alanındaki hava kalitesini korumak için gerekli olan hava akışını sağlar. Cihazın teknik tasarımı, fırın üzerindeki montaj süreçlerini kolaylaştırarak işletme verimliliğini destekler.

• Çıkan buharı yoğunlaştırarak su gideri ile tahliye etme özelliği
• ChefTop elektrikli setüstü fırınlar ile uyumlu çalışma
• 0.1 kW güç tüketimi
• 121 mm tahliye bacası çapı
• 310 m3/h minimum hava akışı
• 390 m3/h maksimum hava akışı
• 750x956x258 mm dış ölçüler
• 23 kg toplam ağırlık

İşletmelerde fırınların yoğun kullanıldığı saatlerde ortamdaki buhar yükünü azaltarak daha konforlu bir çalışma alanı oluşturur. Düzenli olarak su gideri bağlantılarının kontrol edilmesi, cihazın uzun süreli ve sorunsuz performans göstermesine olanak tanır.

Kompakt boyutları sayesinde mevcut mutfak düzenine kolayca adapte edilebilir. Temizlik ve bakım süreçleri, cihazın yapısal tasarımı sayesinde pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir, bu da yoğun mutfak temposunda zaman tasarrufu sağlar.