Empero EMP.GKF.40 Plus Konveksiyonel Fırın Gazlı 40 GN 1/1

Empero EMP.GKF.40 Plus konveksiyonel fırın, yüksek kapasiteli mutfak operasyonları için tasarlanmış gazlı bir pişirme çözümüdür. 40 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yoğun işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayan bu cihaz, beraberinde gelen tepsi taşıma arabası ve tepsi kiti sayesinde mutfak içi iş akışını hızlandırır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ve kapalı sistem ısı transfer boruları, cihazın uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korumasını sağlar.

Cihaz, çift yöne dönebilen fan sistemi sayesinde fırın içerisinde ısının eşit dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini standartlaştırır. Manuel nemlendirme özelliği ve dijital sıcaklık göstergesi, kullanıcının pişirme sürecini hassas bir şekilde kontrol etmesine olanak tanır. Sensörlü kapı sistemi ve silikon contalı tamperlenmiş cam, güvenlik ve enerji verimliliği sağlarken, açılabilir iç cam tasarımı temizlik işlemlerini pratik hale getirir.

• 40 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
• Doğal gaz veya LPG ile çalışma imkanı
• 0-300 °C arası ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
• Çift yöne dönebilen fan ile homojen ısı dağılımı
• Manuel nemlendirme ve dijital sıcaklık göstergesi
• Sensörlü kapı sistemi ve 360 °C limit termostat
• Paslanmaz çelik gövde ve ısı transfer boruları
• Açılabilir iç cam ile kolay temizlik

Bu fırın, özellikle otel, hastane ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri gibi yüksek hacimli pişirme gerektiren işletmeler için uygundur. Gazlı çalışma prensibi, enerji maliyetlerini optimize etmeye yardımcı olurken, geniş iç hacmi tek seferde çok sayıda ürünün pişirilmesine imkan tanır.

Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin ve açılabilir cam sisteminin kolay erişilebilir olması sayesinde oldukça zahmetsizdir. Düzenli temizlik ve doğru kullanım, cihazın performansını uzun yıllar boyunca korumasına yardımcı olur. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış bu sistem, pişirme süreçlerinde tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar.