İnoksan FBE-40 Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

İnoksan FBE-40 kombi fırın, endüstriyel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve çok fonksiyonlu bir pişirme çözümüdür. AISI 304 kalite paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunan bu cihaz, mobil fırın arabası sistemi sayesinde büyük ölçekli işletmelerde seri üretim süreçlerini kolaylaştırır. Dijital kontrol paneli üzerinden yönetilen fırın, hassas sıcaklık ve zaman ayarlarıyla pişirme süreçlerinde standart bir kalite yakalamanıza olanak tanır.

• 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli pişirme imkanı.
• Turbo, buharlı, kombi, ayarlanabilir buharlı ve banket ısıtma olmak üzere 5 farklı pişirme modu.
• Et probu ile zamandan bağımsız, iç sıcaklık kontrollü hassas pişirme.
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi ve manuel kabin yıkama spreyi ile pratik temizlik.
• Çift cam teknolojisi ve çift kademeli kapı kilit sistemi ile maksimum ısı yalıtımı ve güvenlik.
• 4 farklı hız seçeneğine sahip konveksiyon fanı ile homojen ısı dağılımı.
• Otomatik doldurma sistemli güçlü buhar jeneratörü ve yoğuşturma ünitesi.

Bu fırın, özellikle oteller, büyük restoranlar ve yemek üretim tesisleri gibi yüksek kapasiteli mutfaklarda verimliliği artırmak için idealdir. Mobil fırın arabası sayesinde ürünlerin fırına yüklenmesi ve boşaltılması oldukça hızlı gerçekleşir, bu da mutfak operasyonlarında zaman tasarrufu sağlar. Elektronik kart üzerindeki uyarı kodları, cihazın çalışma durumunu anlık olarak takip etmenize yardımcı olur.

Cihazın bakımı, kolay değiştirilebilir kapı contası ve otomatik drenaj sistemi sayesinde oldukça basittir. Hızlı soğutma özelliği, pişirme sonrası fırının bir sonraki işleme kısa sürede hazır hale gelmesini sağlar. Paslanmaz çelik yapısı, hijyen standartlarına uygunluğu desteklerken, yoğun çalışma temposunda bile dayanıklılığını korur.