Mateka HYM 1000DT Hamur Yoğurma Makinesi 2 Hız 200 Kg 380V

Klasik tip hamur yoğurma makinesi, güçlü ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlar. 5 kg ile 250 kg arasında değişen geniş bir hamur karıştırma kapasitesine sahip olan bu cihaz, profesyonel mutfaklarda hamur hazırlama süreçlerini verimli hale getirmek için tasarlanmıştır.

Gıdayla temas eden kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten üretilerek hijyen standartlarına uygunluk sağlanmıştır. Gövde kısmında kullanılan toz boya kaplama, cihazın dış etkenlere karşı direncini artırırken temizlik işlemlerini de kolaylaştırır. Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği gövde içerisinde korunaklı bir şekilde konumlandırılmıştır.

• 200 kg hamur işleme kapasitesi
• AISI 304 paslanmaz çelik kazan, çatal ve miller
• 3.7 - 4.5 kW motor gücü
• 380 V trifaze çalışma voltajı
• İki farklı hız kademesi
• Zaman ayarı ve acil stop fonksiyonu
• Toz boyalı dayanıklı gövde yapısı

İşletmelerde hamur yoğurma işlemlerini standartlaştıran bu makine, zaman ayarı özelliği sayesinde operatörün iş yükünü azaltır. Acil stop butonu ile güvenlik ön planda tutulurken, isteğe bağlı olarak eklenebilen emniyet kapağı ve switch sistemi ile çalışma güvenliği artırılabilir.

Cihazın temizliği, kullanılan paslanmaz çelik yüzeyler ve pürüzsüz boyalı gövde sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli bakım ile uzun ömürlü bir kullanım sunan bu ekipman, fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için uygun bir çözümdür.