Mateka HYM 600T Hamur Yoğurma Makinesi 45 kg 380V

Klasik tip hamur yoğurma makinesi, güçlü ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmıştır. Gıdayla temas eden tüm kritik yüzeylerde AISI 304 paslanmaz çelik malzeme tercih edilerek hijyen standartları en üst seviyede tutulmuştur.

• Kapasite: 25 kg un ve 20 litre su ile toplam 45 kg hamur işleme kapasitesi.
• Gövde yapısı: Toz boya kaplı sağlam dış yüzey ile uzun ömürlü kullanım.
• Hijyenik tasarım: Kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Tahrik sistemi: Motor ve redüktörlü mekanizma gövde içerisinde korunaklı şekilde yer alır.
• Güvenlik: İsteğe bağlı olarak CE normlarına uygun emniyet kapağı ve switch sistemi eklenebilir.
• Kazan ölçüleri: 66 litre hacim ve 600 mm çap ile geniş çalışma alanı.

Bu makine, hamur hazırlama süreçlerinde verimliliği artırmak isteyen fırınlar, pastaneler ve restoranlar için ideal bir yardımcıdır. Redüktörlü tahrik sistemi, hamurun kıvamını bozmadan homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlar, bu da ürün kalitesini doğrudan olumlu etkiler.

Toz boyalı gövde yapısı, cihazın dış temizliğinin hızlı ve pratik bir şekilde yapılabilmesine olanak tanır. Paslanmaz çelik parçaların kolayca temizlenebilir olması, yoğun mutfaklarda zaman tasarrufu sağlarken gıda güvenliği gerekliliklerini de eksiksiz bir şekilde karşılar.