Mateka HYM 850DT Hamur Yoğurma Makinesi 2 Hız 100 Kg 380V

Hamur yoğurma makinesi, orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış güçlü bir yapıya sahiptir. Gıdayla temas eden kazan, çatal ve miller gibi kritik parçalarda AISI 304 paslanmaz çelik kullanılarak hijyen standartları ön planda tutulmuştur. Gövde kısmında tercih edilen toz boya kaplama, cihazın dış etkenlere karşı dayanıklılığını artırırken aynı zamanda temizlik süreçlerini de pratik hale getirmektedir.

• 100 kg hamur yoğurma kapasitesi ile yüksek verimlilik sağlar.
• İki farklı hız kademesi sayesinde hamur kıvamına göre esnek kullanım imkanı sunar.
• Gıdaya temas eden yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Toz boyalı gövde yapısı ile uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar.
• Zaman ayarı özelliği ile yoğurma süreci kontrol altında tutulabilir.
• Acil stop butonu ile güvenli bir çalışma ortamı oluşturur.
• Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği gövde içinde korunaklı bir şekilde yerleştirilmiştir.

Bu makine, özellikle fırınlar, pastaneler ve büyük mutfaklar gibi hamur işlerinin yoğun olduğu işletmeler için ideal bir çözüm ortağıdır. İki hız seçeneği, farklı hamur türlerinde istenen kıvamın kısa sürede yakalanmasına yardımcı olurken, zaman ayarı özelliği personelin diğer işlerine odaklanmasına olanak tanır.

Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin ve toz boyalı gövdenin kolay temizlenebilir yapısı sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik ve bakım işlemleri, makinenin performansını uzun yıllar boyunca korumasına yardımcı olur. İşletme verimliliğini artıran bu ekipman, sağlam mekanik yapısı ile mutfaklardaki hamur hazırlama süreçlerini standartlaştırır.