Unox Bakerlux Rosella Konveksiyonel Patisserie Fırın 4 Tepsili 40& #215;60 Cm Elektrikli XEFT-04EU-ELDV

Unox Bakerlux Rosella, profesyonel mutfakların patiseri ve fırıncılık ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmış, 4 adet 40x60 cm tepsi kapasitesine sahip elektrikli bir konveksiyonel fırındır. Gelişmiş pişirme teknolojileri ile donatılmış olan bu cihaz, hassas nem kontrolü ve homojen ısı dağılımı sayesinde hamur işlerinde standart ve kaliteli sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Dijital kontrol paneli ve programlanabilir hafıza yapısı, yoğun mutfak operasyonlarında zaman yönetimi ve iş akışı verimliliği sağlar.

• 4 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
• 99 farklı pişirme programı hafızası ve 3 aşamalı pişirme desteği.
• AIR.Plus teknolojisi ile çift hızlı fan sistemi sayesinde eşit ısı dağılımı.
• DRY.Plus teknolojisi ile fazla nemin tahliyesi ve çıtır sonuçlar.
• Steam.Plus teknolojisi ile %20-%100 arası ayarlanabilir nem kontrolü.
• Protek.SAFE teknolojisi ile yüksek enerji verimliliği ve dış yüzey güvenliği.
• AISI 304 paslanmaz çelik iç hazne ve kolay temizlik için yuvarlatılmış köşeler.
• 60°, 120° ve 180° açılabilen kapı mekanizması ile pratik kullanım.

Bu fırın, özellikle pastaneler, kafeler ve otel mutfakları gibi sürekli taze ürün çıkışı gerektiren işletmeler için ideal bir çözümdür. Konveksiyonel pişirme ve nem destekli pişirme modları arasında geçiş yapabilme özelliği, ürün çeşitliliğini artırarak farklı hamur işlerinin en uygun koşullarda hazırlanmasını sağlar.

Cihazın iç haznesinin paslanmaz çelikten üretilmiş olması ve köşelerinin yuvarlatılmış tasarımı, günlük temizlik ve bakım süreçlerini oldukça pratik hale getirir. Enerji tasarrufu sağlayan yalıtım teknolojisi ve hızlı soğutma fonksiyonu, yoğun çalışma saatlerinde hem güvenlik hem de operasyonel süreklilik sunar.