Açıklama
Unox Bakerlux Rosella 4 Tepsili Elektrikli Konveksiyonel Patiseri Fırını
Unox Bakerlux Rosella, 4 adet 40 × 60 cm tepsi kapasiteli elektrikli konveksiyonel patiseri fırınıdır. Programlanabilir pişirme, ayarlanabilir nem desteği ve çoklu fan sistemiyle profesyonel mutfaklardaki farklı pişirme süreçlerine uyum sağlar.
Öne Çıkan Özellikler
- LED ekran ve 99 programlık hafızaya sahiptir.
- AIR.Plus teknolojisi çoklu fan ve çift hız seçeneği sunar.
- DRY.Plus teknolojisi fazla nemi tahliye eder.
- Steam.Plus teknolojisi ayarlanabilir nem kontrolü sağlar.
- Protek.SAFE teknolojisi enerji verimliliğini ve güvenliği destekler.
- INF sürekli pişirme ve hızlı hücre soğutma fonksiyonları bulunur.
- Kapı 60°, 120° ve 180° konumlarında açılabilir.
- AISI 304 paslanmaz çelik iç hazne yuvarlatılmış köşelere sahiptir.
Kullanım Alanları
Profesyonel mutfaklarda patiseri ürünlerinin konveksiyonlu veya nem destekli olarak pişirilmesi için kullanıma uygundur.
Teknik Özellikler
| Model | Bakerlux Rosella |
| Çalışma Tipi | Elektrikli |
| Kapasite | 4 tepsi |
| Tepsi Ölçüsü | 40 × 60 cm |
| Tepsi Aralığı | 77 mm |
| Konveksiyonel Pişirme | 30–260 °C |
| Konveksiyonel ve Nem Destekli Pişirme | 48–260 °C |
| Azami Ön Isıtma Sıcaklığı | 260 °C |
| Nem Kontrolü | %20–%100 |
| Program Hafızası | 99 program |
| Program Aşamaları | 3 pişirme aşaması ve ön ısıtma |
| Voltaj | 400 V 3N |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Elektrik Gücü | 6,9 kW |
| Ürün Ölçüleri | 800 × 811 × 500 mm |
| Tepsi | Ürüne dahil değildir |
