Unox Cheftop Plus Combi Konveksiyonlu Fırın Dijital 20 Tepsili GN 2/1 Elektrikli XEVL-2021-YPRS

Unox Cheftop Plus Combi, profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir konveksiyonlu fırındır. 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile geniş ölçekli işletmelerde aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanır. 9,5 inçlik dokunmatik kontrol paneli ve MIND.Maps teknolojisi sayesinde pişirme süreçlerini görsel olarak yönetebilir, karmaşık tarifleri kolaylıkla kaydedebilirsiniz.

• 9,5 inç dokunmatik cam kontrol paneli ve 384 program hafızası.
• Her iki yöne dönebilen 4 hızlı ve 5 fanlı hava sirkülasyon sistemi.
• DRY.Maxi nem tahliye ve STEAM.Maxi buhar üretim teknolojileri.
• CLIMA.Lux nem kontrolü ve PROTEK SAFE ısı yalıtım sistemi.
• MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE ile çoklu ürün yönetimi.
• SENSE.KLEAN kir seviyesine göre otomatik yıkama önerisi.
• SMART.PREHEATINK ile optimize edilmiş ön ısıtma süreci.

Bu fırın, özellikle otel, restoran ve büyük ölçekli catering işletmelerinde standart ve homojen pişirme sonuçları elde etmek için tercih edilir. AIR.Maxi teknolojisi, fanların her iki yöne dönmesi sayesinde ısının fırın içerisinde eşit dağılmasını sağlayarak pişirme sürelerini kısaltır ve enerji verimliliğini artırır.

Cihazın sunduğu 5 farklı otomatik yıkama özelliği, yoğun çalışma temposunda hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır. USB üzerinden program aktarımı yapılabilmesi, farklı şubeler veya mutfaklar arasında tarif tutarlılığını korumak için pratik bir çözüm sunar. Üç camlı kapı yapısı, ısı kaybını minimize ederek hem enerji tasarrufu sağlar hem de mutfak ortamındaki sıcaklığı dengede tutar.