Venarro DYK-02 Katlanabilir Sabit Tabanlı Elektrikli Pizza Fırını, Ø 300 mm 6 Pizza

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu elektrikli pizza fırını, 1000 mm genişliğindeki sabit pişirme alanı ile aynı anda 6 adet 300 mm çapında pizza pişirme kapasitesi sunar. Refraktör pişirme taşı sayesinde ısının yüzeye eşit dağılmasını sağlayarak ürünlerin altının ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur.

Cihaz, 7 inç boyutundaki renkli dokunmatik kontrol paneli üzerinden kullanıcı dostu bir arayüz ile yönetilir. Alt ve üst ısıtma değerlerinin birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilmesi, farklı hamur tiplerine göre hassas pişirme süreçleri oluşturulmasına olanak tanır. Katlanabilir üst bölüm tasarımı, operasyonel süreçlerde esneklik sağlar.

• 6 adet 300 mm pizza kapasitesi
• 1000 mm genişliğinde sabit pişirme alanı
• 7 inç renkli dokunmatik kontrol paneli
• 0–400 °C ayarlanabilir sıcaklık aralığı
• Bağımsız alt ve üst sıcaklık kontrolü
• Refraktör pişirme taşı ile homojen ısı dağılımı
• 450 °C limit termostat koruması
• Katlanabilir üst bölüm yapısı

Yoğun pizza üretimi yapan restoranlar, kafeler ve hızlı servis noktaları için geliştirilen bu model, yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılar. Paslanmaz sac iç hazne yapısı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken temizlik süreçlerini de kolaylaştırır.

Kurulum aşamasında 380 V elektrik altyapısının ve 17 kW güç gereksiniminin teknik standartlara uygunluğu büyük önem taşır. Düzenli bakım ve doğru kullanım ile fırının pişirme verimliliği korunabilir, böylece profesyonel mutfaklarda standart bir pişirme kalitesi elde edilebilir.