Boğaziçi 50 Kg Spiral Hamur Yoğurma Makinası

Boğaziçi 50 Kg Spiral Hamur Yoğurma Makinası, profesyonel mutfakların hamur hazırlama süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmış dayanıklı bir ekipmandır. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve spiral burgu yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyen standartlarını korumaya yardımcı olurken uzun süreli kullanım imkanı sunar. İki yöne hareket edebilen kazan mekanizması, hamurun homojen bir şekilde yoğurulmasını sağlayarak istenen kıvamın kısa sürede elde edilmesine olanak tanır.

• Paslanmaz çelik kazan ve spiral burgu yapısı.
• Çift devirli zaman ayarı ile hassas kontrol.
• İki yöne hareket edebilen kazan sistemi.
• Güvenli kullanım sağlayan şeffaf kazan kapağı.
• Opsiyonel dijital ekran seçeneği.
• 35 kg un ve 50 kg hamur kapasitesi.
• 1,5-2,5 kW motor gücü aralığı.
• 380 V trifaze çalışma voltajı.

Bu makine, özellikle yoğun hamur işi üretimi yapan fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli restoranlar için uygun bir çözümdür. Çift devirli zaman ayarı, farklı hamur türlerine göre yoğurma hızını optimize etmenize imkan tanıyarak iş akışını verimli hale getirir. Şeffaf kazan kapağı, yoğurma işlemini dışarıdan gözlemlemeyi kolaylaştırırken aynı zamanda çalışma sırasında oluşabilecek sıçramaları engelleyerek temiz bir çalışma ortamı sağlar.

Cihazın paslanmaz çelik bileşenleri, yoğun kullanım sonrasında temizlik ve bakım süreçlerini pratikleştirir. İki yöne hareketli kazan tasarımı, hamurun her noktasına eşit şekilde müdahale edilmesini sağlayarak ürün kalitesini standartlaştırır. Dijital ekran opsiyonu ise kullanıcıların zaman ve hız ayarlarını daha hassas bir şekilde yönetmesine yardımcı olur, böylece mutfaktaki operasyonel hatalar minimize edilir.