Altınbaşak A 121WK 26 Smartlon Serisi Wok Tava 26 cm

Smartlon Serisi wok tava, profesyonel mutfaklarda hızlı ve etkili pişirme süreçleri için tasarlanmış bir ekipmandır. Alüminyum gövde yapısı sayesinde ısıyı hızlı bir şekilde ileterek yemeklerin dengeli pişmesine yardımcı olurken, 3 mm kalınlığı ile dayanıklılığını korur. Yuvarlak formu ve derin yapısı, özellikle sebze soteleme, kızartma ve yüksek ısı gerektiren Asya mutfağı teknikleri için uygun bir kullanım alanı sunar.

Ürünün iç yüzeyinde bulunan yapışmaz kaplama, gıdaların tavaya tutunmasını engelleyerek pişirme performansını artırır ve temizlik sürecini kolaylaştırır. Çizilmeye karşı dirençli yapısı, yoğun kullanımlarda bile uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sağlar. PFOA gibi zararlı maddeler içermeyen yapısı, gıda güvenliği standartlarına uygun bir pişirme ortamı oluşturur.

• Alüminyum gövde ile hızlı ve eşit ısı dağılımı
• Yapışmaz iç kaplama sayesinde kolay pişirme ve temizlik
• Çizilmeye karşı dayanıklı yüzey yapısı
• PFOA içermeyen sağlıklı pişirme yüzeyi
• Çelik sap ve AG2 alaşım perçin ile sağlam bağlantı
• Düz taban tasarımı ile stabil kullanım
• 3,18 litre geniş iç hacim

Bu wok tava, restoran ve kafe gibi işletmelerde günlük yoğun kullanıma uygun olarak üretilmiştir. Çelik sapı, AG2 alaşım perçinler ile gövdeye sabitlenerek güvenli bir tutuş sağlar. Düz taban yapısı, farklı ocak tiplerinde dengeli bir duruş sergileyerek pişirme sırasında oluşabilecek kazaların önüne geçer.

Bakım ve temizlik konusunda oldukça pratik olan bu ürün, yapışmaz yüzeyi sayesinde elde yıkama sırasında minimum efor gerektirir. Hafif yapısı, mutfak personelinin uzun süreli kullanımlarda bile yorulmadan çalışmasına olanak tanır. Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu dayanıklılık ve işlevselliği bir arada sunan bu ekipman, mutfak operasyonlarında verimliliği destekleyen bir yardımcıdır.