Mateka SPK 900T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi Çift Motorlu 200 Kg 380V

Spiral hamur yoğurma makinesi, profesyonel mutfaklarda ve endüstriyel fırınlarda yüksek hacimli hamur hazırlama süreçlerini yönetmek için tasarlanmıştır. Çift motorlu yapısı sayesinde çatal ve kazan birbirinden bağımsız olarak sürülebilir, bu da operatöre hamur kıvamı üzerinde tam kontrol sağlar. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi ve kazan çevresindeki güçlendirme kuşağı, yoğun kullanımlarda dahi uzun ömürlü ve dayanıklı bir performans sunar.

• Çatal ve kazan için bağımsız çalışan çift motor sistemi.
• İki farklı hız seçeneği ile çatal çalışma imkanı.
• Otomatik ve manuel programlanabilir çift zaman saati.
• Kazan yön kontrolü ve temizlik kolaylığı sağlayan ters çalışma modu.
• Kazan açıkken güvenliği sağlayan emniyet siviç sistemi.
• Sessiz çalışma ve kolay bakım sunan kayış-kasnak tahrik mekanizması.
• Gözlem imkanı sunan kazan yapısı ve sağlam paslanmaz çelik malzeme.

Bu makine, özellikle büyük ölçekli üretim yapan işletmelerde hamur yoğurma verimliliğini artırmak için tercih edilir. Kazan ve spiralin farklı yönlerde çalıştırılabilmesi, temizlik aşamasında büyük kolaylık sağlar ve hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Gelişmiş kumanda panosu, farklı hamur türleri için hassas zamanlama yapılmasına olanak tanır.

Kayış-kasnak sistemi, makinenin çalışma sırasında çıkardığı gürültüyü minimize ederek daha konforlu bir mutfak ortamı yaratır. Bakım gereksinimlerinin düşük olması ve parçaların kolay erişilebilirliği, işletmelerin operasyonel sürekliliğini destekler. Güçlü yapısı ile ağır yük altında dahi istikrarlı bir yoğurma performansı sergileyerek, profesyonel mutfakların hamur hazırlama ihtiyaçlarını karşılar.