Dirmak ISM Serisi Spiral Mikser İki Devirli İki Yöne Dönebilen Kazan Paslanmaz Gövde 380 V 100 L

Dirmak ISM serisi spiral mikser, 100 litre kazan hacmi ile profesyonel mutfakların ve fırınların yoğun hamur yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. İki devirli motor yapısı ve iki yöne dönebilen kazan sistemi sayesinde hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlar. Makinenin gövdesi ve gıdayla temas eden tüm yüzeyleri paslanmaz çelikten üretilmiş olup, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar.

Bu spiral mikser, hamuru ısıtmadan ve yormadan işleyerek ideal kıvamda sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı donanımı, karışımların kalitesini artırırken hamurun kazandan kolayca çıkarılmasını sağlar. Yağsız karıştırma sistemi ile hijyenik bir çalışma ortamı sunan cihaz, yoğun tempolu işletmelerde hızlı ve verimli bir performans sergiler.

• 100 litre geniş kazan kapasitesi
• İki devirli motor ve iki yöne dönebilen kazan
• AISI 304 paslanmaz çelik kazan ve spiral aparat
• Paslanmaz çelik koruyucu kapak
• Yağsız karıştırma ve yoğurma sistemi
• Homojen ve hızlı hamur işleme kapasitesi
• Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı

İşletmelerde hamur, kıyma ve köfte gibi ürünlerin hazırlanmasında tercih edilen bu cihaz, özellikle fırıncılık ve pastacılık sektöründeki profesyonel süreçlere uygundur. Kullanıcı dostu tasarımı, hamurun kazandan zahmetsizce boşaltılmasına olanak tanıyarak iş akışını hızlandırır.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik, makinenin hijyen standartlarını korumasına ve uzun ömürlü olmasına yardımcı olur. Endüstriyel mutfaklarda güvenli ve istikrarlı bir yoğurma süreci için gerekli olan tüm temel fonksiyonları bünyesinde barındırır.