Bosfor USH-15M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 Kg Un / 18 Kg Hamur, 220V – 50Hz

Spiral hamur yoğurma makinesi, özellikle yoğun ve sert hamur karışımları gerektiren işletmeler için tasarlanmış profesyonel bir ekipmandır. Baklava, börek ve benzeri zorlu hamur türlerinde yüksek performans sergileyerek, homojen bir karışım elde edilmesine yardımcı olur. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve hamur çatalı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlarken hijyen standartlarını korumaya destek olur.

Cihazın çalışma prensibi, hamuru ısıtmadan yoğurma üzerine kuruludur; bu sayede hamurun yapısı korunur ve ideal oksijenlenme sağlanır. Kazan ve çatal arasındaki uyumlu hareket, hamurun taşmasını engellerken çalışma esnasında gürültü seviyesini düşük tutar. Acil stop sistemi sayesinde güvenli bir kullanım ortamı sunan bu makine, yoğun mutfak temposunda pratik bir çözüm ortağıdır.

• 15 kg un ve 18 kg hamur yoğurma kapasitesi
• 33 litre hacimli paslanmaz çelik kazan
• Düşük gürültü seviyeli çalışma performansı
• Hamuru ısıtmayan özel yoğurma sistemi
• Acil stop emniyet mekanizması
• Paslanmaz çelik hamur çatalı
• Kullanım ve temizlik kolaylığı sağlayan yapı

Bu makine, fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli restoran mutfakları gibi hamur işlerinin yoğun olduğu işletmeler için uygundur. Özellikle sert hamur yapılarında gösterdiği direnç, işletmelerin üretim süreçlerini hızlandırır ve standart bir kalite yakalamalarına olanak tanır.

Bakım ve temizlik süreçleri, parçaların erişilebilir yapısı sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik, makinenin ömrünü uzatırken gıda güvenliği açısından da kritik bir rol oynar. Kompakt tasarımı sayesinde mutfak içerisinde verimli bir şekilde konumlandırılabilir ve günlük operasyonlarda ihtiyaç duyulan güvenilirliği sağlar.