Atalay سلسلة 900 شواية حديد زهر أمريكية مع درج مياه غاز، سطح طاولة 80x90 سم

تعد شواية Atalay 900 Series American Cast Iron Grill جهاز طهي عالي الأداء مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح الشواء المتين من الحديد الزهر، فإنها توفر تجربة طهي صحية وموثوقة حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. تصميمها المخصص لأسطح العمل يوفر مساحة على طاولات المطبخ، بينما يقلل هيكلها المريح من عبء عمل المشغل.

بفضل درج المياه في قاعها، يوفر الجهاز ميزة الترطيب أثناء الطهي، مما يساعد على تحضير المنتجات بطريقة لذيذة دون أن تجف. يسمح سطح الطهي المتحرك ثنائي المرحلة وصمامات الغاز التي يمكن التحكم فيها بشكل مستقل بتعديل دقيق لدرجة الحرارة لمجموعات المنتجات المختلفة. يحافظ نظام الإشعال التجريبي بصمام الأمان على سلامة المطبخ في أعلى مستوى عن طريق قطع تدفق الغاز تلقائياً في حالة انطفاء اللهب.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح شواء متين من الحديد الزهر.
• نظام تحكم آمن مع صمام أمان وإشعال تجريبي.
• حوض قاعدة خاص ودرج مياه يوفر الترطيب.
• صمامات غاز مزدوجة يمكن التحكم فيها بشكل مستقل.
• سطح طهي متحرك ثنائي المرحلة.
• تنظيف وصيانة سهلة بفضل الشعلات القابلة للإزالة.
• استخدام مرن مع خيارات غاز البترول المسال والغاز الطبيعي.
• نظام ولاعة محمولة مقاوم للحرارة.

يعتبر طراز الشواية هذا مثالياً لشوي اللحوم ومنتجات الخضروات في الشركات ذات السعة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. يضمن سطح الحديد الزهر المائل تصريف الزيت الزائد المتكون أثناء الطهي بسهولة، مما يساعد في تحقيق نتائج أكثر صحة. يسرع درج تجميع الزيت الموجود في الأسفل عملية التنظيف، مما يسهل عمل موظفي المطبخ.

الهيكل المعياري للجهاز والأجزاء القابلة للإزالة تجعل روتين الصيانة والنظافة اليومي عملياً. يزيد تصميمه المريح من الكفاءة من خلال حماية راحة المشغل حتى خلال ساعات الخدمة المزدحمة. تم إنتاج هذه المعدات وفقاً لمعايير المطبخ التجاري، وهي تخدم لسنوات عديدة دون المساس بأدائها حتى في ظروف العمل القاسية بفضل موادها المتينة.